San Román 2015

Maurodos Bodegas y Viñedos (Toro)

RP93GP94

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San Román 2015 (21,50€), un vino tinto de bodegas Maurodos Bodegas y Viñedos con DO Toro a base de una selección de tempranillo de 2015 y cuya graduación alcohólica es de 14.5º. Los mejores platos para acompañar a este San Román 2015 son cordero y carne roja. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 94.
Te gustará saber que...
Equilibrio, potencia y elegancia caracterizan a este San Román 2015, que es un fiel exponente de los vinos de Toro y éste año su buena maduración y la exacta acidez de la uva dieron lugar a un vino concentrado, donde sobresalen la fruta negra, con los especiados de la Tinta de Toro y de la barrica que lo hace un vino redondo y le aporta finos taninos. San Román 2015 un vino que no se hace esperar, delicioso para celebrar con elegancia ahora mismo.

Ficha técnica · San Román

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Toro (Castilla y León,España)
Bodega:
Maurodos Bodegas y Viñedos
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
RP93GP94
Uvas:
Tempranillo
Maridaje:
EntrantesCarnePotajes y guisosCarnes asadasCarne rojaCordero
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14.5%

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Descripción · Maurodos Bodegas y Viñedos

San Román 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE San Román 2015:
- Vista: Cereza brillante.
- Nariz: Aromas a frutos negros con regaliz, cacao, notas férricas y hierbas aromáticas.
- Boca: Exquisito, exuberante y bien estructurado con taninos afilados pero frescos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: San Román 2015
VIÑEDO: De las bodegas Maurodos en los viñedos de la Denominación de Origen Toro. España.
UVAS: 100% Tinta toro

ENVEJECIMIENTO: 24 meses de crianza en barricas de roble francés y americano de distintas edades.
ELABORACIÓN: Recolección manual a partir del 8 de septiembre durante cuatro semanas con tormentas puntuales que refrescaron la uva, luego se realizó una vinificación poco extractiva para obtener la delicadeza aromática y los finos taninos.

MARIDAJE DEL VINO: Guisos con rabo de toro, carnes rojas a la parrilla, quesos de pasta dura.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Maurodos Bodegas y Viñedos

Desde 1997, Maurodos - Bodegas San Román posee 60 ha de viñedo en Toro plantadas en su mayoría con la variedad Tinta de Toro y Garnacha. La edad media de nuestros viñedos es de 35 años, algunas de nuestras viñas más viejas se plantaron sin portainjerto debido a que en esta zona no afectó la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre San Román 2015

Publicado el a las 04.21

4/5

San Román 2015

- NOTA DE CATA: Intenso color cereza picota, limpio y brillante. Presenta una nariz limpia y bien definida. Es concentrado y mineral, con una increíble profundidad aromática con notas de regaliz, chocolate, frutos negros y finas notas del tueste de la barrica. Es un vino tinto sólido y potente en...
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Publicado el a las 16.30

4/5

- San Román es un vino tinto crianza con D.O. Toro.
- Pertenece a las Bodegas y Viñedos Maurodos y se elabora con uvas 100% Tinta de Toro.
- Este vino muestra un color cereza con ribete púrpura.
-...
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Publicado el a las 03.55

4/5

San Román 2015 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por San Román Bodegas y Viñedos dentro de la denominación D.O. Toro. En la elaboración de San Román 2015 se...
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Publicado el a las 03.35

4/5

Vendimia temprana que comenzó el 6 de septiembre con sol pieles sanas y maduras y equilibrada acidez. Rendimientos bastante bajos por la extrema selección durante la recolección. Cosecha de gran...
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Publicado el a las 03.46

4/5

San Román 2015 es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodegas San Román. Los San Román son vinos profundos y minerales que aúnan potencia y elegancia, poseen taninos civilizados y una densa...
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Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    5
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 5 comentarios »

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en la línea de toro vinos de corte medio, fuerte y elegante no defrauda
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Un Toro que acaba de conseguir 96 puntos Parker. Merece la pena!
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