San Román 2015

Maurodos Bodegas y Viñedos (Toro)

RP93GP94

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Maurodos Bodegas y Viñedos es el productor de este San Román 2015 (23,95€), un vino tinto con DO Toro con los mejores racimos de tempranillo de la añada 2015 y con 14.5º de grado alcohólico. No dudes en tomar este San Román 2015 con carnes asadas y potajes y guisos. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,2 puntos sobre 5 y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 94.
Te gustará saber que...

Equilibrio, potencia y elegancia caracterizan a este San Román 2015, que es un fiel exponente de los vinos de Toro y éste año su buena maduración y la exacta acidez de la uva dieron lugar a un vino concentrado, donde sobresalen la fruta negra, con los especiados de la Tinta de Toro y de la barrica que lo hace un vino redondo y le aporta finos taninos. San Román 2015 un vino que no se hace esperar, delicioso para celebrar con elegancia ahora mismo.

Ficha técnica · San Román

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León,España)
Bodega: Maurodos Bodegas y Viñedos
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP93GP94
Uvas: Tempranillo
Maridaje: EntrantesCarneCarne rojaCorderoPotajes y guisosCarnes asadas
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Maurodos Bodegas y Viñedos

San Román 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE San Román 2015:

  • Vista: Cereza brillante.
  • Nariz: Aromas a frutos negros con regaliz, cacao, notas férricas y hierbas aromáticas.
  • Boca: Exquisito, exuberante y bien estructurado con taninos afilados pero frescos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: San Román 2015

VIÑEDO: De las bodegas Maurodos en los viñedos de la Denominación de Origen Toro. España.

UVAS: 100% Tinta toro

ENVEJECIMIENTO: 24 meses de crianza en barricas de roble francés y americano de distintas edades.

ELABORACIÓN: Recolección manual a partir del 8 de septiembre durante cuatro semanas con tormentas puntuales que refrescaron la uva, luego se realizó una vinificación poco extractiva para obtener la delicadeza aromática y los finos taninos.

MARIDAJE DEL VINO: Guisos con rabo de toro, carnes rojas a la parrilla, quesos de pasta dura.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Maurodos Bodegas y Viñedos

Desde 1997, Maurodos - Bodegas San Román posee 60 ha de viñedo en Toro plantadas en su mayoría con la variedad Tinta de Toro y Garnacha. La edad media de nuestros viñedos es de 35 años, algunas de nuestras viñas más viejas se plantaron sin portainjerto debido a que en esta zona no afectó la...

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NOTA DE CATA:
- Vista: Cereza con borde granate.
- Nariz: Perfumado y frutas rojas.

Crianza: 24 meses en roble francés y americano Uvas: Tinta de Toro
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Publicado el a las 04.21

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- NOTA DE CATA: Intenso color cereza picota, limpio y brillante. Presenta una nariz limpia y bien definida. Es concentrado y mineral, con una increíble profundidad aromática con notas de regaliz,...
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- San Román es un vino tinto crianza con D.O. Toro.
- Pertenece a las Bodegas y Viñedos Maurodos y se elabora con uvas 100% Tinta de Toro.
- Este vino muestra un color cereza con ribete púrpura.
-...
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Resumen de puntuaciones

(12 opiniones)
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