Matsu El Recio 2014

Bodega Matsu (Toro)

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De la mano de Bodega Matsu nos llega Matsu El Recio 2014 (11,50€), un vino tinto de la DO Toro con tinta de toro de 2014 y tiene un grado alcohólico de 14º. Matsu El Recio 2014 marida perfectamente con queso semicurado y arroz con setas. 4 puntos sobre 5 es la valoración media de Matsu El Recio 2014 de acuerdo con los usuarios de Uvinum.

Te gustará saber que...
Vino de media crianza y de carácter robusto, fuerte y vigoroso, Matsu El Recio 2014, la nueva añada de una de las referencias más respetadas y conocidas de Toro, llega en primicia a Uvinum para hacer honor a la tierra de donde procede y a unas uvas que, nacidas en viñedos de entre 90 y 100 años de edad, rinden homenaje al agricultor, figura clave para llevar a cabo vinos que respetan el medio ambiente. Matsu, que en japonés significa "esperar", en su versión de media crianza, es un vino que te volverá a sorprender. ¡Descúbrelo!

Ficha técnica · Matsu El Recio 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Toro (Castilla y León,España)
Bodega:
Bodega Matsu
Volumen:
75 cl
Uvas:
Tinta de Toro
Maridaje:
EntrantesCarneArrocesQuesosCarne rojaCarnes a la parrillaArroz con setasQueso semicurado
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14%
Temp. De Consumo:
15-17ºC
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Descripción · Bodega Matsu

Matsu El Recio 2014 (Tinta de Toro)

Vino de media crianza y de carácter robusto, fuerte y vigoroso, Matsu El Recio 2014, la nueva añada de una de las referencias más respetadas y conocidas de Toro, llega en primicia a Uvinum para hacer honor a la tierra de donde procede y a unas uvas que, nacidas en viñedos de entre 90 y 100 años de edad, rinden homenaje al agricultor, figura clave para llevar a cabo vinos que respetan el medio ambiente. Matsu, que en japonés significa "esperar", en su versión de media crianza, es un vino que te volverá a sorprender. ¡Descúbrelo!

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota intenso, ribete violáceo. Limpio y brillante.
- Nariz: intenso aroma a chocolate frutos negros y vainilla
- Boca: sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso, sutilmente glicérico. Suave regusto de frutas y notas minerales. Potente y corpulento, pero fácil de beber.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro
VIÑEDO: Vintae. Selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica.
UVAS: Tinta de Toro

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, del mismo modo que la crianza, que se desarrolla durante 14 meses. Se trata de un vino que no ha pasado por ningún proceso de filtrado y que se ha clarificado sin utilizar procesos agresivos.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Carne, Carne roja, Carnes a la parrilla, Arroces, Arroz con setas
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Bodega Matsu

Matsu es algo más que una bodega o un vino; es un moderno proyecto de viticultura sostenible que reúne una colección exclusiva de vinos de alta expresión. Matsu , que en japonés significa "esperar", define a la perfección una iniciativa que conjuga la cultura oriental por el cuidado de lo...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Matsu El Recio 2014

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Matsu El Recio 2014

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- con denominación de origen Toro.
- Se produce con uvas 100% Tinta de Toro.
- Este vino presenta un color cereza picota.
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Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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    3
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4/5

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