Matsu El Pícaro 2016

Bodega Matsu (Toro)

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Bodega Matsu es el productor de este Matsu El Pícaro 2016 (5,93€), un vino tinto con DO Toro a base de una selección de tinta de toro de 2016 y cuya graduación alcohólica es de 14.5º. Toma este Matsu El Pícaro 2016 con jamón ibérico y queso semicurado para disfrutar aún más de su sabor. 3,6 puntos de 5 es la valoración media de Matsu El Pícaro 2016 en Uvinum.

Te gustará saber que...
Ahora es el turno de presentar en primicia el joven de la saga Matsu, Matsu El Pícaro 2016: joven, valiente, sin complejos, desenfadado e impetuoso, estos atributos sirven tanto para definir las generaciones más jóvenes de viticultores de Toro –a quienes rinde homenaje– como las características que destacan en este tinto joven, que gracias a su astucia, su naturalidad, su llamativa etiqueta y su buenísima relación calidad-precio, se ha convertido en todo un referente de los vinos de Toro.

Ficha técnica · Matsu El Pícaro 2016

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Toro (Castilla y León,España)
Bodega:
Bodega Matsu
Volumen:
75 cl
Temp. De Consumo:
14-16ºC
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Descripción · Bodega Matsu

Matsu El Pícaro 2016 (Tinta de Toro)

Ahora es el turno de presentar en primicia el joven de la saga Matsu, Matsu El Pícaro 2016: joven, valiente, sin complejos, desenfadado e impetuoso, estos atributos sirven tanto para definir las generaciones más jóvenes de viticultores de Toro –a quienes rinde homenaje– como las características que destacan en este tinto joven, que gracias a su astucia, su naturalidad, su llamativa etiqueta y su buenísima relación calidad-precio, se ha convertido en todo un referente de los vinos de Toro.

NOTA DE CATA DE Matsu El Pícaro 2016:
- Vista: violeta, de gran capa. Denota juventud.
- Nariz: frutas negras (moras, arándanos), frutas rojas, notas minerales, fresco, complejo.
- Boca: afrutado, con cuerpo, goloso, agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro
VIÑEDO: Bodega Matsu. Selección de viñedos de Tinta de Toro de entre 70 y 80 años, de muy baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados siguiendo técnicas biodinámicas.
UVAS: Tinta de Toro,

ELABORACIÓN: La fermentación se ha llevado a cabo en depósitos de hormigón de 15.000 kg de capacidad, con control de temperatura, para evitar superar los 24 grados, manteniendo así la fruta y la frescura que caracteriza a este vino. La fermentación maloláctica se desarrolla en barricas de roble francés. Este vino no ha sido filtrado ni clarificado siguiendo métodos agresivos, para preservar sus características naturales.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Cordero, Cerdo, Carnes a la parrilla
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

Bodega Matsu

Matsu es algo más que una bodega o un vino; es un moderno proyecto de viticultura sostenible que reúne una colección exclusiva de vinos de alta expresión. Matsu , que en japonés significa "esperar", define a la perfección una iniciativa que conjuga la cultura oriental por el cuidado de lo...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Matsu El Pícaro 2016

Publicado el a las 05.21

4/5

Matsu Pícaro 2016

Uvas procedentes de una selección de viñedos de 90 años de edad situadas en un suelo muy pobre y cultivadas según los principios de la biodinámica. Fermentación maloláctica eb barricas de roble francés.Color profundo expresión de su juventud. Muy agradable a la cata.

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Más opiniones sobre Matsu El Pícaro 2016

Publicado el a las 12.07

2.5/5

No lo he probado aún

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Publicado el a las 14.57

4/5

NOTA DE CATA DE Matsu El Pícaro 2016:
- Vista: con gran capa y color amoratado.
- Nariz: un intenso aroma, con frutas negras, como moras y arándanos, con frutas rojas, notas minerales, un vino...

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Publicado el a las 05.17

4/5

Matsu El Pícaro 2016, elaborado con tinta de toro y sin crianza, nos ha resultado fresco y joven aunque no por ello, falto de complejidad, es goloso y abundante en frutas negras.
Esta Bodega nace...

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Publicado el a las 05.18

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Matsu El Pícaro es un vino de capa alta y color amoratado, lo que denota su juventud
- Nariz: En nariz, Matsu El Pícaro es un vino aromático en el que destacan...

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Publicado el a las 04.35

4/5

El Pícaro es el vino joven de los vinos Matsu, los nuevos vinos de Toro. Un gran vino, complejo y con cuerpo, pero con sensaciones golosas y notas afrutadas

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Publicado el a las 05.03

4/5

- El Pícaro es un vino tinto producido con uvas 100% Tinta de toro.
- Pertenece a la bodega Matsu y tiene D.O. Toro.
- Vino de color amoratado que denota su juventud.
- Posee un intenso aroma en el...

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Publicado el a las 09.04

4/5

- NOTA DE CATA: Intenso color picota de capa alta. Bordes violáceos. Limpio y brillante. Vino muy frutal, con la fruta roja en primer plano que va ganando complejidad con el tiempo, apareciendo...

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Publicado el a las 04.42

4/5

Matsu El Pícaro 2016: Vino con gran capa y de color amoratado. Frutas negras, moras y arándanos, dominando sobre las frutas rojas y las notas minerales. Sensaciones afrutadas. Vino con cuerpo....

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Resumen de puntuaciones

(11 opiniones)
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    0
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    9
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    2
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Puntuación Uvinum:

3.6/5

Basado en 11 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Matsu El Pícaro 2014

Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

3/5

[video] Tinto amable, con un toque avainillado de la barrica, buena acidez. Ideal para el tapeo. 89/100

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Opiniones sobre Matsu El Pícaro 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Ciruelas, regaliz, anís, amable, redondo.

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Opiniones sobre Matsu El Pícaro 2015

Abel Garcia Cortijos Gaco
Abel Garcia Cortijos Gaco

1.5/5

Matsu El Pícaro 2015 no me ha gustado

El Matsu pícaro 2015 es excesivamente ácido para mi gusto. Muy pesado de beber y pica en boca si te lo dejas mas de 10 segundos. No tiene una progresión en el paladar, es muy lineal. No tiene nada...

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Nigel Basing
Nigel Basing

5/5

Tal gran gusto y de muy buen sabor. Muy apetecible, muy bien con la carne roja también. Muy recomendable.

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Anónimo
Anónimo

4/5

BUena relación calidad /precio

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