Matsu El Pícaro 2016

Bodega Matsu (Toro)

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Matsu El Pícaro 2016 (5,45€) es un vino tinto con DO Toro de bodegas Bodega Matsu con racimos seleccionados de tinta de toro de 2016 y con 14.5º de graduación alcohólica. Marida este Matsu El Pícaro 2016 con jamón ibérico y queso semicurado para disfrutar aún más de su sabor. La comunidad de Uvinum valora Matsu El Pícaro 2016 con 3,3 puntos de 5.

Te gustará saber que...
Ahora es el turno de presentar en primicia el joven de la saga Matsu, Matsu El Pícaro 2016: joven, valiente, sin complejos, desenfadado e impetuoso, estos atributos sirven tanto para definir las generaciones más jóvenes de viticultores de Toro –a quienes rinde homenaje– como las características que destacan en este tinto joven, que gracias a su astucia, su naturalidad, su llamativa etiqueta y su buenísima relación calidad-precio, se ha convertido en todo un referente de los vinos de Toro.

Ficha técnica · Matsu El Pícaro 2016

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2016 Otras añadas
Denominación:
Toro (Castilla y León,España)
Bodega:
Bodega Matsu
Volumen:
75 cl
Temp. De Consumo:
14-16ºC
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Descripción · Bodega Matsu

Matsu El Pícaro 2016 (Tinta de Toro)

Ahora es el turno de presentar en primicia el joven de la saga Matsu, Matsu El Pícaro 2016: joven, valiente, sin complejos, desenfadado e impetuoso, estos atributos sirven tanto para definir las generaciones más jóvenes de viticultores de Toro –a quienes rinde homenaje– como las características que destacan en este tinto joven, que gracias a su astucia, su naturalidad, su llamativa etiqueta y su buenísima relación calidad-precio, se ha convertido en todo un referente de los vinos de Toro.

NOTA DE CATA:
- Vista: violeta, de gran capa. Denota juventud.
- Nariz: frutas negras (moras, arándanos), frutas rojas, notas minerales, fresco, complejo.
- Boca: afrutado, con cuerpo, goloso, agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro
VIÑEDO: Bodega Matsu. Selección de viñedos de Tinta de Toro de entre 70 y 80 años, de muy baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados siguiendo técnicas biodinámicas.
UVAS: Tinta de Toro,

ELABORACIÓN: La fermentación se ha llevado a cabo en depósitos de hormigón de 15.000 kg de capacidad, con control de temperatura, para evitar superar los 24 grados, manteniendo así la fruta y la frescura que caracteriza a este vino. La fermentación maloláctica se desarrolla en barricas de roble francés. Este vino no ha sido filtrado ni clarificado siguiendo métodos agresivos, para preservar sus características naturales.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Cordero, Cerdo, Carnes a la parrilla
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

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Bodega Matsu

Matsu es algo más que una bodega o un vino; es un moderno proyecto de viticultura sostenible que reúne una colección exclusiva de vinos de alta expresión. Matsu , que en japonés significa "esperar", define a la perfección una iniciativa que conjuga la cultura oriental por el cuidado de lo...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Matsu El Pícaro 2016

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Matsu El Pícaro 2016

- El Pícaro es un vino tinto producido con uvas 100% Tinta de toro. - Pertenece a la bodega Matsu y tiene D.O. Toro. - Vino de color amoratado que denota su juventud. - Posee un intenso aroma en el que destacan las frutas negras. - arándanos y moras. - En la boca predomina la fruta y deja una...

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NOTA DE CATA DE Matsu El Pícaro 2016:
- Vista: con gran capa y color amoratado.
- Nariz: un intenso aroma, con frutas negras, como moras y arándanos, con frutas rojas, notas minerales, un vino...

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Matsu El Pícaro 2016: Vino con gran capa y de color amoratado. Frutas negras, moras y arándanos, dominando sobre las frutas rojas y las notas minerales. Sensaciones afrutadas. Vino con cuerpo....

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Resumen de puntuaciones

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Opiniones sobre Matsu El Pícaro 2014

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Opiniones sobre Matsu El Pícaro 2012

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Juan Manuel Gonzalvo
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Opiniones sobre Matsu El Pícaro 2015

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Nigel Basing
Nigel Basing

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Tal gran gusto y de muy buen sabor. Muy apetecible, muy bien con la carne roja también. Muy recomendable.

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