La Poda Tinta de Toro 2016

Anzil (Toro)

RP92

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De la mano de Anzil nos llega La Poda Tinta de Toro 2016 (9,50€), un vino tinto de la DO Toro a base de tinta de toro de 2016 y con un grado alcohólico de 15º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 92.

Ficha técnica · La Poda Tinta de Toro

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León,España)
Bodega: Anzil
Volumen: 75cl
Puntuación: RP92
Uvas: Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción · Anzil

La Poda Tinta de Toro 2016 (Tinta de Toro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: hermoso color rojo rubí de tono intenso con destellos brillantes de color violeta que le aporta al vino luminosidad. Vino de capa mediana y lágrima densa.
  • Nariz: combinación de fruta con aromas complejos del envejecimiento en botella, especias dulces y ligeros tostados.
  • Boca: bien estructurado y a la vez redondo, textura sedosa y complejo con un final largo y sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Toro.

VIÑEDO: Finca Anzil.

UVAS: 100% tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 4 a 6 meses en barricas de roble.

ELABORACIÓN: las uvas se colocan a macerar en frío por espacio de 4 días, luego se prensan y el mosto resultante se coloca a fermentar en grandes tanques de acero inoxidable a 22-25ºC por 21 días.

MARIDAJE DEL VINO: definitivamente se puede acompañar con carnes rojas de res preparadas en barbacoa.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Anzil

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Opiniones

Opinión destacada sobre La Poda Tinta de Toro 2016

Mi Sumiller

Publicado el a las 05.21

4/5

La Poda Tinta de Toro 2016

Bodegas y Viñedos Anzil, situados en la D.O. Toro con 90 hectáreas de viñedo propio en el valle del río Guareña, sus vinos se distinguen por una profunda compenetración entre elviñedo y el proceso de elaboración.
Se hace una maceración en frió durante 4 días para preservar la fruta y lograr mayor extracción de color y después una fermentacion a temperatura controlada para más tarde realizar un envejecimiento de 4 a 6 meses en barrica, para aportar finura al vino y preservar
A la vista es un vino de color cereza negra. En nariz apreciamos la fruta roja y negra madura, toques tostados y especiados de la madera y en boca es sedoso y jugoso. Recuerda a frutadulce madura, final fresco con un cálido paso por boca.
Un vino ideal para acompañar las barbacoas, una madurez deliciosa, rico especiado y vibrante, directo y cercano, perfecto para encuentros con amigos, chateos, aperitivosy barbacoas.

Más opiniones sobre La Poda Tinta de Toro 2016

Vinos Baco

Publicado el a las 09.25

4 /5

- NOTA DE CATA: Vista: Cereza negra. Nariz: Fruta roja y negra madura, toques tostados y especiados de la madera. Boca: Sedoso y jugoso. Recuerdo a fruta dulce madura, final fresco con un cálido paso por boca.
- GRADO ALCOHÓLICO: 15º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Barbacoas y aperitivos.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    2
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre La Poda Tinta de Toro 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5


Grosella negra, tabaco, violeta, intenso, seco, cálido. 87 puntos
Ana Romana
Ana Romana

4/5

Lo conseguimos en Anzil.
Rojo picota. Aroma a violeta que me sorprendió. La añada 2015 estaba perfecta en ese momento.

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