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La Mula de la Quietud 2008

Bodegas Quinta Quietud (Toro)

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La Mula de la Quietud 2008 , elaborado por Bodegas Quinta Quietud, es un vino tinto de la DO Toro con las mejores uvas de tinta de toro de 2008. Un vino tinto valorado con 4,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · La Mula de la Quietud

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Quinta Quietud
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta de Toro (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Quinta Quietud

La Mula de la Quietud 2008 (Tinta de Toro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: La Mula de la Quietud 2008 presenta un color púrpura muy profundo.
  • Nariz: Aroma intenso de frutos negros maduros, de especias y de roble fino.
  • Boca: Boca muy densa y larga. Excelente balance con gran estructura tánica. Elaboración y Crianza: Se elabora a partir de dos viñas de entre 80 y 100 años con rendimientos inferiores a 1. 000kg/ha. Con una maceración más larga (unos 18/20 días) y una crianza moderna: unos 20 meses en barricas nuevas de roble francés. Un vino profundo, potente y con mucho encanto.

La Bodega: La bodega fue puesta en marcha en 1999 por el matrimonio BelondradeLurton, sobre una finca que la familia había adquirido en el pago La Jara, en 1994. Por razones familiares, la propiedad fue vendida en 2001 a un grupo de inversores que continúa la tarea iniciada por los primeros propietarios. La bodega está equipada con los medios más modernos y dimensionados para trabajar exclusivamente con la uva de la propiedad.

El viñedo y las Uvas: Las uvas empleadas para elaborar este vino proceden de viñas de entre 80 y 100 años, todos ellos plantados con la variedad tinta de Toro. El cultivo es ecológico y los rendimientos, muy controlados (menos de 1. 000 kg. /ha. ) . . .

BODEGA: Quinta de la Quietud.

Bodegas Quinta Quietud

Bodegas Quinta Quietud fue fundada en 1999 por una pareja francesa. Al principio, la finca de 24 hectáreas contaba con 16 ha de viñedo. De 2001 hasta 2003 se plantaron otras 6 hectáreas. Desde el principio, el equipo técnico aplicó el cultivo ecológico y desde 2002 la totalidad del viñedo está en...

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Opiniones

Opinión destacada sobre La Mula de la Quietud 2008

La Pequeña Bodega

Publicado el a las 11.51

4/5

La Mula de la Quietud 2008

Ficha Técnica







Denominación de Origen
D.O. Toro



Bodega
Qinta de la Quietud



Añada
2008


Grado alcohólico
14,5º


Variedad de Uva y Elaboración


Tinta de Toro 100%

Se elabora a partir de dos viñas de entre 80 y 100 años con rendimientos inferiores a 1.000kg/ha.
Con una maceración más larga (unos 18/20 días) y una crianza moderna (unos 20 meses en barricas nuevas
de roble francés).



Reconocimientos

Guía Peñin: La Mula de la Quietud 2005, 91
La Revue des Vins de France, juillet/août 2008: La Mula de la Quietud 2004, 17,5/20
Vivir el Vino – La Guía 2009: La Mula de la Quietud 2004, 95/100
Sobremesa (mayo 2009): La Mula de la Quietud 2005, 92/100



Nota de Cata
Un vino profundo, potente y con mucho encanto.


Sugerencias de consumo y conservacion
Este vino es un acompañamiento ideal para lechazo asado, carnes de todo tipo, chuletillas, jamon y queso
Temperatura de consumo recomendada 16 - 18º


Presentación
Caja de 6 y 12 botellas de 0,750


Producción
Muy limitada







 

Más opiniones sobre La Mula de la Quietud 2008

Aporvino

Publicado el a las 04.43

4 /5

De color púrpura muy profundo. Aroma intenso de frutos negros maduros, de especias y de roble fino. Boca muy densa y larga. Excelente balance con gran estructura tánica



Elaboración y Crianza



Se elabora a partir de dos viñas de entre 80 y 100 años con rendimientos inferiores a 1.000kg/ha. Con una maceración más larga (unos 18/20 días) y una crianza moderna: unos 20 meses en barricas nuevas de roble francés.

Un vino profundo, potente y con mucho encanto.



La Bodega



La bodega fue puesta en marcha en 1999 por el matrimonio Belondrade-Lurton, sobre una finca que la familia había adquirido en el pago La Jara, en 1994. Por razones familiares, la propiedad fue vendida en 2001 a un grupo de inversores que continúa la tarea iniciada por los primeros propietarios. La bodega está equipada con los medios más modernos y dimensionados para trabajar exclusivamente con la uva de la propiedad.



El viñedo y las Uvas



Las uvas empleadas para elaborar este vino proceden de viñas de entre 80 y 100 años, todos ellos plantados con la variedad tinta de Toro. El cultivo es ecológico y los rendimientos, muy controlados (menos de 1.000 kg./ha.)

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Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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Guía Peñín

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Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza muy intenso. Aroma fruta sobremadura,
expresión frutal, fruta escarchada, especiado, café aromático.
Boca carnoso, concentrado, dulcedumbre, espirituoso, potente,
sabroso
- Puntuación: 91

Opiniones sobre La Mula de la Quietud 2005

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza muy intenso. Aroma fruta confitada, especias
dulces, roble cremoso. Boca sabroso, frutoso, lleno, taninos
maduros.
- Puntuación: 91

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