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Elias Mora Crianza 2015

Bodegas Elías Mora (Toro)

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Una sabrosa carne a la brasa, un poco de buen queso curado y la compañía del vino perfecto como acompañante.Elias Mora Crianza 2015 es ese vino de maridaje impecable. Merecedor de una magnífica valoración, se trata de un vino tinto de la DO Toro a base de tinta de toro de 2015. Cultivado de forma tradicional en viñedos a 800 metros de altitud, sus características lo definen como excepcional.

Elias Mora Crianza 2015 posee el olor de regaliz, madera, frutas negras confitadas, tabaco, notas minerales y especias. Su entrada en boca es carnosa y elegante, con un equilibrio bien definido y un final con toque de toffee.

Ficha técnica · Elias Mora Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Elías Mora
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Elías Mora

Elias Mora Crianza 2015 (Tinta de Toro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota intenso, ribetes cardenalicios.
  • Nariz: frutas negras confitadas, regaliz, maderas finas, tabaco, mineral y especiado.
  • Boca: muy carnoso, equilibrio entre la concentración y la acidez, paso de boca elegante, confituras de frutas y regaliz, notas minerales de toffee.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.

VIÑEDO: viñedos situados entre los ríos Duero y Hornija, cultivados de forma tradicional en vaso, y ubicados a 800 metros de altitud.

UVAS: Tinta de Toro 100%.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en roble francés y americano.

ELABORACIÓN: maceración prefermentativa de 3 días, siembra con levadura seleccionada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas a la brasa y quesos curados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

Bodegas Elías Mora

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Más opiniones sobre Elias Mora Crianza 2015

Federico Concepción

Publicado el a las 03.32

4 /5

Especial, sin ninguna duda

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Elias Mora Crianza 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta madura, balsámico, intenso, potente, sabroso.

Opiniones sobre Elias Mora Crianza 2014

Rita Zarco
Rita Zarco

4/5

NOTA DE CATA DE Elias Mora Crianza 2014:
- Vista: Cereza picota.
- Nariz: Frutas negras, regaliz. Especiado, amaderado.
- Boca: Confituras de frutas, regaliz. Elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Toro
VIÑEDO: Bodegas Elías Mora
UVAS: Tinta de Toro

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés y americano.

MARIDAJE DEL VINO: Jamón y embutidos, aves, setas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

Opiniones sobre Elias Mora Crianza 2013

Imelda Donoso
Imelda Donoso

4/5

NOTA DE CATA DE Elías Mora Crianza 2013: Elías Mora Crianza 2013
- Vista: rojo picota intenso, ribetes cardenalícios.
- Nariz: un complejo aroma de frutas negras confitadas, regaliz, maderas finas, tabaco, mineral y especiado.
- Boca: muy carnoso, equilibrio entre concentración y acidez, paso de boca elegante, confituras de frutas y regaliz con notas minerales de toffe.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.
BODEGA: Bodegas Elías Mora.
UVAS: Tinta de Toro.

MARIDAJE: embutidos, civet, cordero a la parrilla.
TEMPERATURA: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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