Botas de Barro 2017

Botas de Barro (Toro)

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Botas de Barro ha creado este Botas de Barro 2017 (7,50€), un vino tinto de Toro con racimos seleccionados de tempranillo de 2017. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Botas de Barro

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación:Toro (Castilla y León,España)
Bodega: Botas de Barro
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Botas de Barro

Botas de Barro 2017 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: púrpura muy intenso, ribete violáceo. Lágrima fina muy marcada y sostenida.
  • Nariz: gran intensidad y frutosidad, aromas a compotas, mermeladas de moras y ciruelas.
  • Boca: goloso, sabroso y frutoso, un ataque dulce, una buena estructura y cierta carnosidad con un leve toque amargo en su final y excelente persistencia. Final de boca muy sutil.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.

VIÑEDO: viñas centenarias en vaso sin riego situadas a 750m sobre el nivel del mar. Suelo arenoso-calcáreo con un componente de grava y con buen drenaje.

UVAS: Tinta de Toro.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 5 meses en barricas de roble americano.

ELABORACIÓN: 7 días de maceración. Fermentación a 25-27ºC.

MARIDAJE DEL VINO: rabo de toro, pasta, ternera y arroz.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-15ºC

Botas de Barro

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Opiniones

Opinión destacada sobre Botas de Barro 2017

Vino Premier

Publicado el a las 09.29

4/5

Botas de Barro 2017

BOTAS DE BARRO TORO Varietal: Tinta de ToroRegión: ToroToro es una de las regiones vitivinícolas más antiguas de España y está considerada como una de las regiones más premium de producción de grandes vinos tintos. Gracias a sus temperaturas extremas y clima seco, la uva Tempranillo, conocida localmente como Tinta de Toro, produce vinos muy estructurados con gran complejidad aromática y un color increíblemente intenso. Algunos de los viñedos más antiguos del mundo (más de 140 años) se pueden encontrar en esta región gracias a sus suelos arenosos que protegieron la zona de la devastadora plaga filoxera a finales del siglo XIX. ¡También son de las vides con producciones más bajas del mundo!!Viñedos: Viñas centenarias situadas en las más altas, secas y áridas llanuras, de Castilla y León.Viñedos de secano con marco de plantación de 3m por 3m. Suelos arcillosos arenosos pobres.Vinificación: Cosecha manual. 7 días de maceración. Fermentación a 25-27ºC. 5 meses en roble americano.Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Botas de Barro Toro, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 

Más opiniones sobre Botas de Barro 2017

Enoteca Andana

Publicado el a las 04.25

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color púrpura muy intenso con ribete violáceo
- Nariz: a compotas y mermeladas de moras y ciruelas
- Boca: es goloso, sabroso y frutoso

Tipo: Tinto con crianza
Uva: Tinta de Toro
D.O.P.: Toro
Bodega: Botas de Barro
Municipio (Provincia): Toro (Zamora)Suelo: Arenoso-calcáreo con un componente de grava y con buen drenaje

Viñedos: Viñas centenarias en vaso sin riego situadas a 750m sobre el nivel del mar
Vendimia: Manual
Elaboración: 7 días de maceración
Fermentación a 25-27ºCEnvejecimiento: 5 meses en barrica americana

Temperatura de servicio: 14 - 15ºC

Maridaje: Rabo de toro, pasta, ternera y arroz
Presentación: Botella 75 cl
Catado por Andana en Enero 2017
Puntuación: 9.2 sobre 10
Lágrima fina muy marcada y sostenida
Con un ataque dulce, da paso a una buena estructura y cierta carnosidad con un leve toque amargo en su final y excelente persistencia
La influencia de su ligero paso por la madera se deja notar al final de la boca de forma muy sutil
No perdamos de vista su excelentísima relación calidad/precio, puro lujo y privilegio
Muy expresivo
¿Alguna vez te has parado a pensar, cuántos pares de botas se han utilizado a lo largo de los años, cuidando de estas viñas viejas, para que nosotros podamos disfrutar de este vino?BOTAS DE BARRO es una selección de vinos de las más prestigiosas y reconocidas D.O
de vino de España
Vinos elaborados y seleccionados por el enólogo sevillano Álvaro Martín que ha creado,   en colaboración con varios viticultores, vinos de varias zonas de gran tradición como Toro, Rioja, Jumilla, Almansa y Ribera del Duero
El proyecto surgió tras la idea de poner en valor la gran calidad de los viñedos viejos que tenemos en España, así como el esfuerzo y gran trabajo de los viticultores representados en esas botas viejas tras las que intuimos los días, meses y años que generaciones de agricultores han pasado cuidando de sus viñedos con mimo y entrega absolutos para que nos ofrezcan los mejores vinos.En la etiqueta de este BOTAS DE BARRO de Toro vemos las botas de casi 30 años de Antonio, nativo de Zamora y apasionado del campo
Gracias a la influencia de sus padres, Antonio tuvo un gran interés en la viticultura, guardando un gran respeto por las formas tradicionales de cultivo desde el principio
Hoy en día, sigue cuidando sus viñas de la forma más natural posible.Toro es una las denominaciones de origen más antiguas y está actualmente reconocida como una de las mejores regiones de vino tinto en España, gracias a sus temperaturas extremas y clima seco
La variedad estrella es la Tinta de Toro que produce vinos con cuerpo de gran complejidad aromática y con un color increíblemente intenso
En esta zona se encuentran algunas de las viñas más antiguas del mundo (por encima de 140 años!) que gracias a sus suelos arenosos sobrevivieron la plaga de la filoxera, en el siglo XIX
Estas viñas presumen de ser de las de menor producción por hectárea en el mundo.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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