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Alabaster 2017

Teso La Monja (Toro)

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Elegante, negro y sobrio. Así se ve este vino tinto que viene en un halo de misterio que está elaborado 100% con uva tinta toro. En crianza ha permanecido de 16 a 18 meses. Este vino está entre los mejores reconocidos, pues cuenta con máximas puntuaciones en diversos lugares: Guía Peñín, Salón Gourmets, Proensa.

La bodega que lo elabora Teso la Monja es ya conocida, especialmente por sus dueños, los hermanos Eguren que tuvieron anteriormente la bodega Numanthia Termes, que posteriormente vendieron. En esta nueva bodega ofrecen lo mejor de la uva tinta toro que caracteriza sus vinos, que son realmente frescos.

Ficha técnica · Alabaster

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León,España)
Bodega: Teso La Monja
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo, Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Teso La Monja

Alabaster 2017 (Tempranillo y Tinta de Toro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza, ribete granate
  • Nariz: fruta madura, especias, notas de crianza y notas terrosas.
  • Boca: potente, sabroso, taninos maduros y redondo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.

VIÑEDO: Nombre: Valdemiano, La Jara y Marinacea. Suelo de arcillo-arenoso y cantos rodados.

UVAS: Tinta de Toro.

ENVEJECIMIENTO: crianza durante 18 meses en barricas de roble francés nuevas.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas y guisos de legumbres.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Teso La Monja

Tomando como referencia el buen hacer de lo ya hecho, la familia Eguren reinventa el vino de Toro dotándolo de beneficios y mejoras, producto de la investigación y la experiencia. El resultado, Bodega Teso La Monja. Tras el devenir de varios años seleccionando los mejores viñedos y, a la vez,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Alabaster 2017

Vino Premier

Publicado el a las 12.39

4/5

Alabaster 2017

VINO TINTO ALABASTER.El vino tinto Alabaster está elaborado con 100% Tinta de Toro y pertenece obviamente a la D.O. Toro. Su enólogo es Marcos Eguren. Los viñedos están situados en Zamora en las fincas Valdemediano, Marinacea y La Jara. Dichos viñedos son Prefiloxericos. Todo el cultivo es respetuoso con el medio ambiente. Este vino ha tenido una crianza de 18 meses en barrica nueva de roble Francés. Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo, incluso 4 horas antes de ser servido. MARIDAJE DEL VINO TINTO ALABASTER DE TESO LA MONJA: Está especialmente recomendado para caza mayor, carnes rojas...  NOTA DE CATA VINO TINTO ALABASTER 2009 DE TESO LA MONJA:  Vista: En vista se presenta color rojo picota Nariz: En nariz se presenta con aroma fruta negra madura, lacteos, madera y mineral. Boca: En boca se presenta contundente, serio y elegante.Taninos maduros. Postgusto Largo y persistente. Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Alabaster: 14.50 grados Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Alabaster, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

Más opiniones sobre Alabaster 2017

Vinos Baco

Publicado el a las 08.12

4 /5

- NOTA DE CATA: Color intenso y profundo color cereza picota, oscuro. Limpio y muy brillante. Elegante lágrima de caída lenta. Aromas intensos, concentrados, con una enorme y placentera carga frutal, con mucha fruta, roja y negra, madura, entremezclada con notas lácticas y con elegantes maderas, especiados y grandes toques minerales. De fondo, ligeros aromas florales. En boca es poderoso, contundente, elegante, serio. Textura sedosa. Largo recorrido muy sabroso, carnoso, llena de fruta. Excelente acidez, integrada, definida y muy profunda. Taninos maduros, agradables y a los que les falta algo por pulir. Final muy largo y muy persistente.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Carnes rojas asadas, Caza mayor, Civet, Caza de pelo

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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