Villano 2013

Viñas del Cénit (Tierra del Vino de Zamora)

GP91

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Villano 2013 , elaborado por Viñas del Cénit, es un vino tinto de la DO Tierra del Vino de Zamora con racimos seleccionados de tempranillo de 2013 y con 15º de graduación alcohólica. A la hora de servir este Villano 2013 elige jamón ibérico y quesos como acompañamiento. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con nota peñín: 91.

Ficha técnica · Villano

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Tierra del Vino de Zamora (Castilla y León,España)
Bodega: Viñas del Cénit
Volumen: 75cl
Puntuación: GP91
Uvas: Tempranillo
Maridaje: CarnePescadoPastaEntrantesPlatos de verdura legumbres y hortalizasHuevosCazaPlatos de legumbresPasta a la BoloñesaSopasJamón y embutidosQuesosJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

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Descripción · Viñas del Cénit

Villano 2013 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE Villano 2013:

  • Vista: cereza picota.
  • Nariz: intensos aromas a frutos negros maduros, cerezas, chocolate y a café tostado.
  • Boca: vivo, dinámico y poderoso, recuerdo de la fruta negra y los tostados del café, carnoso y cálido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Tierra del Vino de Zamora.

UVAS: Tempranillo.

MARIDAJE DEL VINO: tapeo, carnes blancas y rojas, asados y guisos, legumbres, arroces, queso semicurado y curado tipo manchego o zamorano, embutidos, setas, morcilla.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Viñas del Cénit

La Bodega Viñas del Cenit se encuentra en Villanueva de Campeán, el pueblo zamorano cabecera de la histórica comarca de Tierra del Vino, en la margen izquierda del Duero. Viñas del Cénit se alimenta principalmente de cepas viejas plantadas en el sistema tradicional de vaso. Incluso para sus vinos...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Villano 2013

Publicado el a las 04.58

4/5

Villano 2013

Villano 2013 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Viña del Cénit dentro de la denominación V.T. de Zamora. En la elaboración de Villano 2013 se utilizan uvas tempranillo amparadas por la V.T. de Zamora. Villano 2013 ha sido puntuado con 91 puntos Peñín .

Más opiniones sobre Villano 2013

Publicado el a las 10.27

4 /5

NOTA DE CATA DE Villano Roble 2013:
- Vista: cereza picota.
- Nariz: intensos aromas a frutos negros maduros, cerezas, chocolate y especiados.
- Boca: un vino dinámico y poderoso, recuerdos de fruta negra y tostados del café, carnoso y cálido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León
UVAS: 100% Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: Envejecido en barricas de roble.

MARIDAJE DEL VINO: cualquier tipo de tapeo, carnes blancas, rojas, asados, guisos, legumbres, arroces, queso semicurado y curado tipo manchego o zamorano, embutidos, setas o morcilla.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,8%

Publicado el a las 04.37

4 /5

Color cereza picota. En nariz intensos aromas a frutos negros maduros, cerezas, chocolate y a café tostado. En boca es un vino vivo, dinámico y poderoso, recuerdos de la fruta negra y los tostados del café, carnoso y cálido.



Elaboración y Crianza



Elaborado con uva Tempranillo al 100%%, proveniente de viñedos de Edad 40 años. La crianza es de 3 meses en barricas de roble francés.


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Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 4 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Villano 2014

Carol Celler
Carol Celler

4/5

Villano Roble 2014
El tinto tiene aromas ahumados. Gusto predominante a frambuesa.
Este vino me gustó mucho.

Opiniones sobre Villano 2012

Matilde Gimeno
Matilde Gimeno

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Villano 2012 es de un color cereza picota.
- Nariz: Intensos aromas a frutos negros maduros, cerezas, chocolate y a café tostado.
- Boca: En boca es un vino vivo, dinámicoy poderoso, recuerdos de la fruta negra y los tostados del café, carnoso y cálido.

MARIDAJE: perfecto con cualquier tipo de tapeo, carnes blancas y rojas, asados y guisos, legumbres, arroces, queso semicurado y curado tipo mamanchego o zamorano, embutidos, setas, morcilla,…etc
UVAS: Tempranillo
BODEGA: Viñas del Cénit
Macarena Olmedo
Macarena Olmedo

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Villano 2012 a la vista es cereza, borde violáceo.
- Nariz: al olfato destacan notas a café aromático, chocolate, fruta madura, fruta roja, roble cremoso
- Boca: en la boca presenta un gusto potente, retronasal torrefactado, sabroso

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León
BODEGA: Viñas del Cénit
UVAS: tempranillo

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