El Aprendiz Prieto Picudo 2016

Leyenda del Páramo (Tierra De León)

GP89

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Leyenda del Páramo es el elaborador de este El Aprendiz Prieto Picudo 2016 (6,35€), un vino tinto de la DO Tierra De León con las mejores uvas de prieto picudo de 2016 y con 14º de alcohol. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta con nota peñín: 89.

Ficha técnica · El Aprendiz Prieto Picudo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Tierra De León (Castilla y León,España)
Bodega: Leyenda del Páramo
Volumen: 75cl
Puntuación: GP89
Uvas: Prieto Picudo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Leyenda del Páramo

El Aprendiz Prieto Picudo 2016 (Prieto Picudo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista presenta un bonito vestido rojo granate intenso, limpio y brillante.
  • Nariz: En nariz están presentes las frutas rojas maduras con fondos de maderas nobles.
  • Boca: En boca es seco, fresco, aterciopelado, equilibrado y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Tierra De León (Castilla y León,España).

VIÑEDO: Leyenda del Páramo.

UVAS: Prieto Picudo.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 3 meses en barricas de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: Premaceración en frío durante 72h en depósitos de acero inoxidable a 8ºC. Fermentación alcohólica durante 10-12 días a 28ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: Acompañar con carne roja a la parrilla, pescado al horno, estofados y mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Leyenda del Páramo

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Vino Premier

Publicado el a las 09.29

4 /5

Vino Tinto El Aprendiz Prieto Picudo“Este vino se elabora al 100% con la variedad única y autóctona prieto picudo y tiene una crianza de 3 meses en barricas de roble francés y americano. Destaca por su fruta roja y agradable paso en boca. Refleja perfectamente las características de esta uva y las posibilidades de maridarlo son muy amplias.Se recomienda servir a una temperatura entre 12°C y 16°C.Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto El Aprendiz Prieto Picudo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.” 

Resumen de puntuaciones

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Vino Rosado El Aprendiz Prieto Picudo“Este vino se elabora al 100% con la variedad única y autóctona prieto picudo empleando la técnica ancestral del “madreo”, consistente en la adición de racimos enteros, sin despalillar ni estrujar, durante el transcurso de la fermentación alcohólica. Esta técnica mejora la tonalidad del color, el cuerpo, la intensidad aromática y a la cantidad de anhídrido carbónico natural presente en el vino. Es un vino ideal para aperitivos con embutidos, pastas, arroces…Se recomienda servir a una temperatura entre 8°C y 10°C.Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Rosado El Aprendiz, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 

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