Edetaria Blanc 2016

Edetària (Terra Alta)

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De bodegas Edetària nos llega Edetaria Blanc 2016 (19,95€), un vino blanco Terra Alta a base de racimos de macabeu y garnacha blanca de 2016 y posee un grado alcohólico de 14º. Platos con queso de cabra y queso manchego son ideales para acompañar Edetaria Blanc 2016. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...
Nueva añada de Edetària Blanc, un vino blanco de la D.O. Terra Alta elaborado por Bodegas Edetària. En cuanto a la vinificación, se han producido algunos cambios en cuanto al método de elaboración de este vino ya que en la añada 2011 se usaron barricas de 300 litros ypara la añada 2016, el vino ha pasado por una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 500 litros. De esta forma se consigue que haya menos superfície de madera por litro de vino y la uva se expresa con más fuerza.

Ficha técnica · Edetaria Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Terra Alta (Cataluña,España)
Bodega: Edetària
Volumen: 75 cl
Uvas: Garnacha blanca, Macabeu
Maridaje: Platos de verdura legumbres y hortalizasCarneArrocesEntrantesQuesosCarne blancaPlatos de hortalizasArroz con setasQueso manchegoQueso de cabra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Temp. De Consumo: 16ºC
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Descripción · Edetària

Edetaria Blanc 2016 (Garnacha blanca y Macabeu)

NOTA DE CATA DE Edetaria Blanc 2016:
- Vista: amarillo levemente dorado y con un punto verdoso.
- Nariz: aromas de frutas, (limón confitado, melón, mango y naranja). Trasfondo a mantequilla y un tostado muy leve.
- Boca: un tacto denso y corpóreo sin excesos, elegante y sofisticado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta.
VIÑEDO: Edetària
UVAS: Garnacha blanca (85%) y Macabeo (15%).

MARIDAJE DEL VINO: arroces caldosos, pescado azul, pescado blanco al horno, pescado blanco en salsa, quesos azules, guisos especiados de pescado, carnes blancas con salsa.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Edetària

Edetària quiere ser un proyecto de referencia en la DO Terra Alta y en Cataluña, posicionándose entre los vinos de mayor prestigio como vino de terroir y de autor. Vocación: vino de terroir El vino es fruto de la tierra y debe ser muestra de su expresión en un sentido amplio:...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Edetaria Blanc 2016

Publicado el a las 23.23

4/5

Edetaria Blanc 2016


Perfumado, melocotón, pimienta blanca, intenso, fresco, largo. 91 puntos
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Más opiniones sobre Edetaria Blanc 2016

Publicado el a las 17.22

4/5

- El vino Edetària Blanc proviene de la bodega Edetària.
- Es un vino blanco con denominación de origen Terra Alta.
- Para su elaboración se emplean uvas Garnacha Blanca y Macabeo.
- En vista...
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Edetaria Blanc 2014

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4/5

Edetaria blanc 2014
Mango, jazmin , vainilla, laurel, graso, elegante. 92 puntos
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Opiniones sobre Edetaria Blanc 2011

Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Flores secas, melocotón, graso, equilibrado.
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Opiniones sobre Edetaria Blanc 2010

Juan Manuel Gonzalvo
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4.5/5

Piña, jazmín, menta, redondo, potente
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Opiniones sobre Edetaria Blanc 2007

Guía Peñín
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4.5/5

Edetària 2007
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fruta madura, cítricos, flores
blancas, cacao fino, especias dulces. Boca sabroso, carnoso,
especiado, fruta madura.
-...
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Opiniones sobre Edetaria Blanc 2006

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Edetària 2006
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma tostado, espirituoso, cítricos,
fruta escarchada. Boca potente, carnoso, fruta madura,
fino amargor.
- Puntuación: 90
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