Blanc Bàrbara Forés 2018

Celler Bàrbara Forés (Terra Alta)

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Celler Bàrbara Forés es el productor de Blanc Bàrbara Forés 2018 (8,00€), un vino blanco de Terra Alta cuya selección contiene viognier y garnacha blanca de la añada 2018. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Blanc Bàrbara Forés

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Terra Alta (Cataluña,España)
Bodega: Celler Bàrbara Forés
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca (97%), Viognier (3%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Celler Bàrbara Forés

Blanc Bàrbara Forés 2018 (Garnacha blanca y Viognier)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo luminoso, con brillantes reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas intensos, con fuertes notas a frutas blancas tropicales, cítricos y hierbas frescas.
  • Boca: Sabor fuertes, con una suave textura y notas a frutas blancas, cítricos, minerales y hierbas frescas, con un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta (Cataluña, España).

VIÑEDO: Celler Bárbara Forés.

UVAS: Garnacha Blanca y Viognier.

ENVEJECIMIENTO: Madura sobre sus lías finas durante 2 meses como mínimo, para luego ser refinado en botella.

ELABORACIÓN: Las uvas son seleccionadas y cosechadas a mano, para luego ser despalilladas y fermentadas a una temperatura controlada de entre 14° y 15°C durante 15 días.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto acompañante de platillos de arroz con pescados y mariscos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-9°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Celler Bàrbara Forés

Barbará Forés, cuyos orígenes se remontan a 1889, ha alcanzado en los últimos años justo prestigio por sus vinos blancos y rosados. En Celler Bàrbara Forés cultivan cerca de 16 hectáreas de viña. Las variedades tintas de cabernet sauvignon y syrah, para los vinos de crianza y para los rosados,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Blanc Bàrbara Forés 2018

Publicado el a las 04.35

4/5

Blanc Bàrbara Forés 2018

Porcentaje residual de Viognier y dominio de la Garnacha Blanca en este blanco sin crianza. La vendimia, manual, garantiza la conservación óptima del grano antes del proceso de maceración. Un trabajo riguroso y unos viñedos que reciben influencia tanto de aires del mediterráneo como climas continentales son un preludio generoso para un vino con volumen pero muy bien pulido.

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Publicado el a las 04.23

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Limón pálido con reflejos acerados.
- Nariz: Pera, flores blancas y hierba fresca.
- Boca: Untuoso, carnoso y fresco.

Maridaje: Aves, arroces, pescado, marisco crudo y al vapor.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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