Barbara Fores el Quinta 2017

Celler Bàrbara Forés (Terra Alta)

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Celler Bàrbara Forés produce este Barbara Fores el Quinta 2017 (15,81€), un vino blanco con DO Terra Alta con racimos de garnacha blanca de la añada 2017. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Barbara Fores el Quinta

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Terra Alta (Cataluña,España)
Bodega: Celler Bàrbara Forés
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Celler Bàrbara Forés

Barbara Fores el Quinta 2017 (Garnacha blanca)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, brillante y limpio.
  • Nariz: aromas frutales, fruta madura, albaricoque, cereza madura, aromas florales, flores blancas, notas especiadas y notas minerales.
  • Boca: equilibrado, graso, sabroso, frutal, buena acidez y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta.

VIÑEDO: la palabra que le da nombre, quintà, se usa para denominar en catalán a un pequeño conjunto de tierras cultivadas por un mismo propietario, tal y como sucede con las viñas de La Cometa y El Coll de Batea, de las que proceden las uvas de cepas de más de 60 años con que se elabora este vino.

UVAS: Garnacha Blanca 100%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 6 meses en las mismas maderas de fermentación con bazuquesos periódicos durante 6 meses antes de ser embotellado.

ELABORACIÓN: una maceración pelicular de 24 horas y una fermentación en barricas francesas de gran volumen.

MARIDAJE DEL VINO: pez espada a la brasa, bacalao con miel y pasta con setas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Celler Bàrbara Forés

Barbará Forés, cuyos orígenes se remontan a 1889, ha alcanzado en los últimos años justo prestigio por sus vinos blancos y rosados. En Celler Bàrbara Forés cultivan cerca de 16 hectáreas de viña. Las variedades tintas de cabernet sauvignon y syrah, para los vinos de crianza y para los rosados,...

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Más opiniones sobre Barbara Fores el Quinta 2017

Vinsnoe

Publicado el a las 04.35

4 /5

Pequeñas parcelas dominadas por cepas de garnacha blanca nacidas hace 60 años son la cuna de ese otro buen blanco de Bárbara Forés. Una ligera estancia en barrica refuerza el carácter de la garnacha aportándole unos tostados delicados. La justa acidez completa un recorrido en boca franco y suave.
Quierovinos SL

Publicado el a las 04.23

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pálido.
- Nariz: Fruta madura, albaricoque, cerezas y flores.
- Boca: Graso y untuoso.

Crianza: 6 meses las lías en roble Francés Uvas: Garnacha Blanca
Maridaje: Pescados grasos, mariscos, aves, arroces y setas.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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4/5

Basado en 2 comentarios »

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Opiniones sobre Barbara Fores el Quinta 2012

Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Perfumado, cítrico, coco, sabroso, largo.

Opiniones sobre Barbara Fores el Quinta 2007

Guía Peñín
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4.5/5

El Quintà Bárbara Forés 2007
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color amarillo brillante. Aroma potente, fruta madura,
especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador. Boca
graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez.
- Puntuación: 90

Opiniones sobre Barbara Fores el Quinta 2013

Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

Barbara Fores El Quinta Blanc
Lo tomé con langostinos cocidos y no decepcionó. Lo bebimos en la peña de amigos.
De color amarillo, con reflejos dorados. Aromas principales a pera y a plátano. Un tinto muy ligero.

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