Barbara Fores el Quinta 2016

Celler Bàrbara Forés (Terra Alta)

GP93

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Celler Bàrbara Forés ha elaborado este Barbara Fores el Quinta 2016 , un vino blanco de Terra Alta con los mejores racimos de garnacha blanca de 2016. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con nota peñín: 93.

Ficha técnica · Barbara Fores el Quinta

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Terra Alta (Cataluña,España)
Bodega: Celler Bàrbara Forés
Volumen: 75cl
Puntuación: GP93
Uvas: Garnacha blanca (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Celler Bàrbara Forés

Barbara Fores el Quinta 2016 (Garnacha blanca)

NOTA DE CATA DE Barbara Fores El Quinta 2016:

  • Vista: un aspecto untuoso y la presencia de un pálido amarillo ceroso con apuntes acerados, lágrima fina y glicérica.
  • Nariz: dulzona expresión con livianos apuntes de madera, matices de fruta de pulpa blanca y hueso, profundidad de una confitura dulzona, matices muy bien ensamblados con notas especiadas y apuntes de madera noble, un carácter herbáceo y recuerdos florales.
  • Boca: sedosidad, sabrosura y una untuosidad envolvente en todo el paladar, un vino con volumen, de paso graso, y de fruta bien ensamblada con la blanca madera, buen recorrido, buena longitud, con una excelente acidez, fresca y equilibrada, un vino bien estructurado y un final sabroso y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta.

BODEGA: Celler Bàrbara Forés

UVAS: Garnacha Blanca.

MARIDAJE DEL VINO: aves, bacalao, boullabaise, carnes blancas asadas, carnes blancas con salsa, foie, marisco en salsa, pescado azul, pescado blanco en salsa y risotto.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Celler Bàrbara Forés

Barbará Forés, cuyos orígenes se remontan a 1889, ha alcanzado en los últimos años justo prestigio por sus vinos blancos y rosados. En Celler Bàrbara Forés cultivan cerca de 16 hectáreas de viña. Las variedades tintas de cabernet sauvignon y syrah, para los vinos de crianza y para los rosados,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Barbara Fores el Quinta 2016

Publicado el a las 04.21

4/5

Barbara Fores el Quinta 2016

Pequeñas parcelas dominadas por cepas de garnacha blanca nacidas hace 60 años son la cuna de ese otro buen blanco de Bárbara Forés. Una ligera estancia en barrica refuerza el carácter de la garnacha aportándole unos tostados delicados. La justa acidez completa un recorrido en boca franco y suave.

Más opiniones sobre Barbara Fores el Quinta 2016

Publicado el a las 04.02

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pálido.
- Nariz: Fruta madura, albaricoque, cerezas y flores.
- Boca: Graso y untuoso.

Crianza: 6 meses las lías en roble FrancésUvas: Garnacha Blanca
Maridaje: Pescados grasos, mariscos, aves, arroces y setas.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
  • 5 estrellas
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  • 4 estrellas
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  • 3 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Barbara Fores el Quinta 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Perfumado, cítrico, coco, sabroso, largo.

Opiniones sobre Barbara Fores el Quinta 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

El Quintà Bárbara Forés 2007
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color amarillo brillante. Aroma potente, fruta madura,
especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador. Boca
graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez.
- Puntuación: 90

Opiniones sobre Barbara Fores el Quinta 2013

Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

Barbara Fores El Quinta Blanc
Lo tomé con langostinos cocidos y no decepcionó. Lo bebimos en la peña de amigos.
De color amarillo, con reflejos dorados. Aromas principales a pera y a plátano. Un tinto muy ligero.

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