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Vino de Suroeste

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Los vinos de Suroeste, comprenden las regiones de Aquitania y Midi-Pirineos, entre los viñedor de Burdeos y del Languedoc-Rosellón. El territorio es una amplia extensión que va desde el sur del Macizo Central a las laderas del Tarn, desde las riberas del Dordoña hasta el Valle del Lot, y desde el País Vasco a la Gascuña y el Agenais.

Las terrazas del Suroeste, recorren el borde del Garona llegando hasta las puertas de la misma ciudad de Toulouse, incluyendo 22 AOC que se pueden dividir en seis zonas, el Béarn y el País Vasco, Frontonnais y Gaillaçois, Côtes de Buzet, Cahors, Dordoña y Marcillac.

Los vinos en el suroeste se elaboran de todo tipo, trabajando, por tanto, de forma destacada una inmensa variedad de cepas en este amplio territorio, con los que se cubre un amplio abanico de caldos, desde los blancos a los tintos.
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