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Spier Wine Farm produce este Spier Estate Creative Block 2 Sauvignon & Semillon 2018 (15,95€), un vino blanco con DO Stellenbosch que contiene una selección de sauvignon blanc y sémillon de la añada 2018.

Ficha técnica · Spier Estate Creative Block 2 Sauvignon & Semillon

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Stellenbosch (Western Cape,Sudáfrica)
Bodega: Spier Wine Farm
Volumen: 75cl
Uvas: Sémillon, Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Spier Wine Farm

Spier Estate Creative Block 2 Sauvignon & Semillon 2018 (Sémillon y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color pajizo pálido con notas de lima en el borde.
  • Nariz: Aroma tropical, grosella espinosa, lima y durazno blanco, notas subyacentes de fynbos y un toque de espárragos blancos que brindan profundidad.
  • Boca: Joven y tropical, lo que lleva a una cola larga y mineral que es estrecha y estructurada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Stellenbosch

VIÑEDO: Spier Wine Farm

UVAS: Sauvignon Blanc - 86% Sauvignon Blanc, 14% Semillon

ENVEJECIMIENTO: 6 meses sobre las lías antes de embotellar.

ELABORACIÓN: Pre-enfriado antes de clasificación manual, desbarbado y trituración. Contacto con la piel de 6 horas y drenaje del jugo. Inoculación con una cepa de levadura seleccionada. Fermentación se a temperaturas controladas entre 12 - 14 ° C.

MARIDAJE DEL VINO: Pollo asado a la mantequilla, queso de cabra sazonado. Pescado, mayonesa de anchoa.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Spier Wine Farm

En el hotel Spier de cuatro estrellas en Stellenbosch Winelands, a los huéspedes no se les ofrece solo una cama y una comida de la mañana; se les promete una experiencia completa de estilo granja. Ubicado en una de las granjas vinícolas más antiguas y célebres de Sudáfrica, este hotel familiar...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Spier Estate Creative Block 2 Sauvignon & Semillon 2016

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Un Spier fantástico para tomar con gambas de Palamós. Fue un regalo.
De color atractivo. Esencia de flores blancas en nariz. Es un Sémillon con un buen equilibrio.
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