Descripción · Bodega Pirineos
Montesierra Blanco 2018 (Chardonnay y Macabeu)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pálido brillante y muy ligero.
- Nariz: muy amable, cítrico y refrescante
- Boca: suavidad muy apetecible y fácil de beber.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
UVAS: Chardonnay, Macabeo, Gewürztraminer.
ENVEJECIMIENTO: sin crianza.
ELABORACIÓN: despalillado y estrujado de la uva, después, maceración de los hollejos durante aproximadamente 12 horas a baja temperatura. Una vez desfangado suavemente, mosto fermentado limpio durante 18 días a 16ºC.
MARIDAJE DEL VINO: quesos grasos, fritura de pescado, pasteles de hojaldre con verdura.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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Bodega Pirineos
En 1993 se creó la Bodegas Pirineos , cuyo objetivo ha sido el de conservar todo el patrimonio vitivinícola del Somontano, en la que las variedades foráneas como Merlot, Cabernet Sauvignon o Chardonnay conviven con variedades autóctonas como Macabeo, Moristel o Parraleta. Y es la mezcla de estas...
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Opiniones
Opinión destacada sobre Montesierra Blanco 2018
Publicado el 18/10/19 a las 09.29
4/
Montesierra Blanco 2018
Resumen de puntuaciones
Opiniones de otras añadas
Opiniones sobre Montesierra Blanco 2010

Opiniones sobre Montesierra Blanco 2009

3.5/5
Montesierra 2009
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fresco, fruta madura, expresivo.
Boca sabroso, frutoso, fresco
- Puntuación: 83

4/5
Pirineos Montesierra Blanco 2009
BODEGA: PIRINEOS
D.O.: SOMONTANO
VARIETALES: MACABEO-CHARDONNAY
TIPO DE VINO: BLANCO SIN CRIANZA
GRADUACIÓN: 13,0Color amarillo limón con feflejos verdosos con toques verdosos, en nariz frutas exóticas,melocotón, frutas blanca, pera,plátano y cítricas sobre un fondo floralEn boca tiene una buena entrada, densa, frutal, equilibrada, con paso lento,parece algo afrutado pero tiene un final seco y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8C-10C
MARIDAJE:Crustáceos cocidos, pescados blancos poco condimentados (cocidos, a la plancha, a la barbacoa), fiambres poco especiados.
Opiniones sobre Montesierra Blanco 2016

4/5
Un amarillo muy oscuro, sorprendentemente oscuro. Predominan claramente los olores de flores blancas. Me recordó a frutas tropicales.
Muy recomendable para arroces de estilo mediterráneo.
Opiniones sobre Montesierra Blanco 2015

4/5
Lo mejor, el cuerpo y recuerdos que deja la madera.