Enate Syrah-Shiraz 2006

Enate (Somontano)

GP90

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Enate ha elaborado este Enate Syrah-Shiraz 2006 (21,95€), un vino tinto de Somontano con shiraz de alcanetos, syrah de cregenzán, syrah, tempranillo y cabernet sauvignon de 2006 y tiene un grado alcohólico de 14.00º. Enate Syrah-Shiraz 2006 es ideal para acompañar comidas como ahumados y caza. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 3,1 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece nota peñín: 90.
Te gustará saber que...

Los vinos del Somontano, en Huesa, despuntan gracias al tesón de productores que velan por su producción y promoción. Enate es un claro ejemplo, que valora el color, el olor y el sabor. En este caso, el vino tinto se identifica con un color rojo cereza picota. En boca, notamos frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre un fondo de notas lácticas y vainilla.

Este vino alberga importantes premios, pues es ya conocido gracias a la potencia de sus uvas. No en vano, posee las distinciones Cosecha 2013 PLATA, Wine & Barrel Alliances du Monde International Competition, de Francia, y en Cosecha 2013 ORO, Syrah du Monde, también de Francia, mientras que en Cosecha 2011 ORO, Sélections Mondiales des Vins, de Canadá.

Ficha técnica · Enate Syrah-Shiraz

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2006 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl
Puntuación: GP90
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Syrah de Cregenzán, Shiraz de Alcanetos
Maridaje: EntrantesCarnePescadoPotajes y guisosJamón y embutidosCazaAhumados
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.00%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Enate

Enate Syrah-Shiraz 2006 (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Syrah de Cregenzán y Shiraz de Alcanetos)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Enate Syrah-Shiraz 2006 es de color rojo cereza picota, muy cubierto
  • Nariz: Desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas, sobre un fondo de notas lácticas y avanilladas
  • Boca: Paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.

CASTAS: Syrah (Syrah de Cregenzán y shiraz de Alcanetos).

ENVEJECIMIENTO: Enate Syrah-Shiraz 2006 posee una crianza de 16 meses en barricas nuevas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12ºC y 16ºC

MARIDAJE:Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Enate Syrah-Shiraz 2006

Publicado el a las 04.42

4/5

Enate Syrah-Shiraz 2006

Hecho con la misma variedad de uva pero de lugares diferentes, Syrah de nuestro viñedo de Cregenzán y Shiraz del valle de Alcanetos.
El mosto fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable. El vino se descuba a barrica nueva de roble europeo y americano para realizar la fermentación maloláctica y permanece en las mismas barricas durante 16 meses, afinándose después de forma natural en depósito hasta el momento de su embotellado.
Color rojo cereza picota, muy cubierto. Desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre un fondo de notas lácticas y vainilla. Paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.
Este vino puede presentar un sedimento de bitartratos. Este fenómeno es natural y constituye la garantía de que el vino no ha sido sometido a ningún tratamiento físico ni químico. Decantando suavemente la botella, el sedimento permanecerá en el fondo y no afectará a su degustación.
Plata: Sélections Mondiales des Vins, Canadá.Plata: International Wine & Spirit Competition, Reino Unido.Oro: Sélections Mondiales des Vins, Canadá.

Más opiniones sobre Enate Syrah-Shiraz 2006

Publicado el a las 07.42

4 /5

Enate Syrah-Shiraz Crianza Crianza 2006

Vino tinto. Color cereza intenso. Aroma cerrado, con carácter, expresivo, fruta madura, expresión frutal, cacao fino, roble cremoso. Boca potente, sabroso, complejo, tostado, taninos maduros.

Publicado el a las 08.02

0 /5

Envejecimiento: 17 meses en barricas de roble europeo y americano
Grado alcohólico: 14%
Elaboración: Las uvas, vendimiadas manualmente, son despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto fermenta a 26 ºC en pequeños depósitos de acero inoxidable. El vino es descubado a barrica nueva de roble europeo y americano para realizar la fermentación maloláctica y permanece en las mismas barricas durante 17 meses.
Nota de cata: Color rojo cereza picota, muy cubierto. Desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre un fondo de notas lácticas y avainilladas. Paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.

Publicado el a las 10.40

4.5 /5

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: color rojo cereza con ribete granate. Aroma fruta madura,
especiado, roble cremoso, tostado, complejo. Al
Boca potente, sabroso, tostado, maduro
Taninos.
 - Puntos: 90

Publicado el a las 13.34

0 /5

Enate Syrah

Desfile de frutillos rojos y flores azules sobre un fondo de vainilla, paladar carnoso con nobles y aterciopelados taninos...

Publicado el a las 13.29

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Enate Syrah Shiraz 2006 es de color rojo cereza picota, muy cubierto
- Nariz: Desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas, sobre un fondo de notas lácticas y avanilladas
- Boca: Paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.

UVAS: Syrah (Syrah de Cregenzán y shiraz de Alcanetos).
BODEGA: Enate

Publicado el a las 11.22

3 /5

A la vista tiene un color subido. Huele demasiado a madera de cedro o pino. Sabor afrutado.

Un vino de Enate te arregla cualquier comida.
Un vino para celebrar con amigos.
No lo encontrarás en supermercados. Perfecto para quedar bien con un regalo.

Publicado el a las 04.50

4 /5

Enate Syrah Shiraz 2006 : Color cereza de capa alta. Frutos rojos, flores y aceitunas, notas lácticas y de vanilla. Nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.

Publicado el a las 04.52

4 /5

Crianza de 16 meses en barrica nueva. Variedades: Syrah de Cregenzán y Shiraz de Alcanetos. Gran vino de la mejor bodega de DO Somontano, novedoso por la combinación de estas dos variedades de uva y galadonado con varias medallas en eventos nacionales e internacionales. 

Publicado el a las 16.58

4 /5

Enate Syrah Shiraz 2006

Desfile de frutitas rojas y flores azules sobre un fondo de vainilla. Paladar carnoso con nobles taninos. Variedades: Syrah de Cregenzán y Shiraz de Alcanetos. Venidimia manual. Crianza de 16 meses en barricas nuevas. 14% vol. 75 cl.

Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    6
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
    0
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Puntuación Uvinum:

3.1/5

Basado en 10 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Enate Syrah-Shiraz 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Un vino especiado, balsámico y floral. En boca es intenso, elegante y directo. Gran trabajo de ENATE en la elaboración de Syrah, una bodega que siempre consigue vinos amables y equilibrados. 93 puntos

Opiniones sobre Enate Syrah-Shiraz 2007

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Violetas, moras, perfumado, voluminoso, elegante
Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza oscuro, borde granate. Aroma complejo,
elegante, roble cremoso, cacao fino, sotobosque. Boca potente,
carnoso, estructurado, graso, taninos maduros
- Puntuación: 92
Vinosenlared
Vinosenlared

4/5

Enate Syrah 2007
ENATE  SYRAH  2007
BODEGA: ENATE
D.O.: SOMONTANO
VARIETALES: SYRAH
TIPO DE VINO:  TINTO CON  CRIANZA
GRADUACIÓN: 14,0%

Color picota con ribete violáceo. Nariz de buena intensidad con mucha fruta compotada, flores, violetas, café, chocolate negro, tostados y ahumados, con un fondo balsámico muy fresco. En boca tiene una acidez muy buena que lo hace fresco pese a la enorme opulencia de sabores, fruta negra y chocolate ante todo, que llenan la boca. Aquí la madera se siente más integrada, los balsámicos refrescan y aligeran la potencia de este musculoso vino y tiene un largo recorrido.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16C
MARIDAJE: Carnes de caza, salsas complejas, asados.
Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

4/5



Moras, ciruela, compota de fruta negra, un muy buen vino

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