Enate Merlot - Merlot 2010

Enate (Somontano)

UV92GP93

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Enate es el productor de este Enate Merlot - Merlot 2010 (25,95€), un vino tinto de la DO Somontano que incluye merlot de 2010 y de un grado alcohólico de 15º. Enate Merlot - Merlot 2010 se suele acompañar de ahumados y jamón y embutidos. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,1 puntos sobre 5 y de acuerdo a las guías y revistas especializadas merece nota peñín: 93.
Te gustará saber que...

Del clásico Enate Merlot Merlot, hacemos referencia a la cosecha 2010, galardonada con la medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles. De capa alta y color rojo picota, limpio y brillante, este tinto se degusta exuberante y contundente, directo a los sentidos. Atributos gustativos que no le restan ni un ápice de elegancia y frescura, típicas de los monovarietales a base de merlot.

Bodegas Enate nos brinda un merlot de gran personalidad, potente en boca y nariz, muy aromático. Se aprecian recuerdos a frutos rojos (ciruelas, moras, etc.), notas balsámicas y especiadas (eucalipto y clavo), además de aromas terciarios a cacao, café y cuero, fruto de la crianza en barrica francesa durante más de 12 meses. Una añada que desprende también matices minerales que la diferencian de otros Enate Merlot Merlot. De paladar amplio y carnoso, este monovarietal, bajo la Denominación de Origen Protegida Somontano, posee un final de boca muy persistente que acentúa todo tipo de platos de caza, guisos y ahumados.

Ficha técnica · Enate Merlot - Merlot

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl
Puntuación: UV92GP93
Uvas: Merlot
Maridaje: EntrantesPotajes y guisosJamón y embutidosAhumados
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción · Enate

Enate Merlot - Merlot 2010 (Merlot)

NOTA DE CATA:

  • vista: Enate Merlot - Merlot 2010 tiene un color cereza
  • Nariz: Presenta un amplio y complejo abanico aromático en el que se combinan de forma armoniosa los recuerdos de las frutas rojas, las notas balsámicas y especiadas (eucalipto, clavo) junto con los característicos aromas de orejones y los matices de cacao y torrefacción aportados por la barrica.
  • Boca: Su paladar es amplio, carnoso y está tapizado por taninos dulces de gran calidad. El final de boca es muy persistente y nos brinda toques de tinta y cuero

MARIDAJE: Caza, guisos y ahumados. Este vino puede presentar un sedimento de bitartratos.

BODEGA: Enate

UVAS: 100% Merlot

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos....

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La opinión de nuestros expertos sobre Enate Merlot - Merlot 2010

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 10.09

4.0 /5

Enate Merlot - Merlot 2010

Moras, perfumado, especiado, carnoso, equilibrado, sabroso. 92 puntos Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre Enate Merlot - Merlot 2010

Publicado el a las 09.17

4 /5

NOTA DE CATA DE Enate Merlot 2010:
- Vista: cereza, borde granate
- Nariz: un amplio y complejo abanico aromático, forma armoniosa, recuerdos de las frutas rojas, notas balsámicas, especiadas (eucalipto, clavo), característicos aromas de orejones y matices de cacao y torrefacción de la barrica.
- Boca: paladar amplio, carnoso, taninos dulces de gran calidad. Final de boca, muy persistente, toques de tinta y cuero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: Enate
UVAS: Merlot.

MARIDAJE DEL VINO: caza, guisos y ahumados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: entre 16-18ºC.

Publicado el a las 07.08

4 /5

Enate Merlot-Merlot

Queda bien con un pescado fuerte. Un tinto para beber con esa persona especial.
Rojo muy oscuro y bien opaco. Aromas a caramelo. Los sabores se equilibran bien.

Publicado el a las 13.11

4 /5

Vino Tinto crianza de Somontano (España) elaborado por la bodega Bodegas Enate con uvas Merlot. Maridará bien con legumbres, estofados, caza de pluma y pelo y asados. Creemos que este vino debe decantarse. Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Burdeos.

Publicado el a las 05.13

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Enate Merlot-Merlot presenta un intenso y profundo color rojo granate
- Nariz: En nariz, Enate Merlot-Merlot se muestra como un vino complejo y muy aromático, con recuerdos a frutos rojos, notas balsámicas y especias como el clavo. Matices de torrefactos, orejones y cacao aportados por su paso por barrica
- Boca: En boca, Enate Merlot-Merlot es un vino de paladar amplio, carnoso, de taninos dulces, con final persistente

Bodegas Enate: Situada al pie de los pirineos, en pleno corazón de la do Somontano, en una comarca de clima suave marcado por influencias mediterráneas y por los aires atlánticos. Estas condiciones climáticaspermiten que la uva madure lentamente, consiguiendo una acidez más elevada que d a sus vinos un toque europeo

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14º

Publicado el a las 04.39

4 /5

Enate Merlot 2010

ORIGEN: D.O. Somontano
BODEGA: Bodegas Enate
ELABORACIÓN:
Vino tinto elaborado durante 16 meses en barrica nueva de roble francés.
Variedades: Merlot
Graduación: 14º
Temperatura de servicio: entre 16 y 18ºC

Publicado el a las 04.51

4 /5

Enate Merlot 2010

El Enate Merlot - Merlot es como su nombre indica un vino merlot 100%. Los druivens provienen de las mejores parcelas en Enate y su recogido a mano y sin pedúnculos. El vino ha tenido 16 meses de crianza en roble francés. El Enate Merlot - Merlot está muy concentrado, potente, complejo panorama de la zarzamora, el café, el cuerpo chocolade.Veel, acabado muy larga e impresionante. Un vino perfecto para el cordero y la carne de venado, platos pesados ​​de carne de cerdo y carne de res, carne de res en salsa, carnes a la brasa, quesos fuertes

Publicado el a las 12.39

4 /5

NOTA DE CATA:
- Nariz: aromas a especias con toques de eucalipto, cacao, mermelada de fresa y las notas ahumadas propias de la crianza en roble.
- Boca: taninos firmes y de buena calidad.

Publicado el a las 04.48

4 /5

El Enate Merlot-Merlot actúa como una obra de arte contemporánea. Se muestra muy concentrado con un complejo panorama de, café, chocolate, moras y la sustancia de la riqueza. Aquí, el vino es muy duradero e impresionante. Una verdadera delicia para el cordero asado y salvaje o en salsa oscura.

Publicado el a las 04.56

4 /5

Este vino presenta un amplio y complejo abanico aromático en el que se combinan de forma armoniosa los recuerdos de las frutas rojas, las notas balsámicas y especiadas (eucalipto, clavo) junto con los característicos aromas de orejones y los matices de cacao y torrefacción aportados por la barrica. Su paladar es amplio, carnoso y está tapizado por taninos dulces de gran calidad. El final de boca es muy persistente y nos brinda toques de tinta y cuero.

Publicado el a las 04.43

4 /5

Crianza de 14 meses en barrica. Variedad de uva 100% Merlot. Un vino de clase, elegancia con unos matices que le hacen ser un vino para grandes ocasiones.
Ver más opiniones sobre Enate Merlot - Merlot 2010 »

Resumen de puntuaciones

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Puntuación Uvinum:

4.1/5

Basado en 16 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Enate Merlot - Merlot 2008

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Ciruelas, toffe, pimienta, complejo, profundo.
Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

4/5

Enate Merlot - Merlot 2008


Toffe, cacao, equilibrado, largo, espléndido

Opiniones sobre Enate Merlot - Merlot 2005

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Enate Merlot - Merlot 2005
Moras, Floral, concentrado, sabroso... expresión varietal y profundidad
Jorge Mirat
Jorge Mirat

0/5

Enate Merlot - Merlot
Presenta un amplio y complejo abanico aromático en el que se funden las notas de frutos rojos, en sazón, con los recuerdos de ciruela pasa y orejones, sobre un sutil fondo de cacao y torrefacto aportando por la crianza en barrica. Su paladar es amplio, carnoso y está tapizado por taninos dulces de gran calidad. El final de boca es muy persistente y nos brinda toques minerales y de cuero....

Opiniones sobre Enate Merlot - Merlot 2006

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado,
roble cremoso, tostado, complejo, fina reducción.
Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros, dulcedumbre
- Puntuación: 92

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