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Enate ha creado este Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014 , un vino blanco de Somontano con los mejores racimos de chardonnay de la añada 2014 y con 13.5º de grado alcohólico. Para acompañar Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014, nada mejor que centollo y platos de hortalizas. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 3,8 puntos sobre 5 y en guías y revistas profesionales ha sido valorado con puntuación de robert parker: 93.

Ficha técnica · Enate Chardonnay Fermentado en Barrica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl
Puntuación: RP93
Uvas: Chardonnay
Maridaje: Platos de verdura legumbres y hortalizasCarneMariscoCarne blancaPlatos de hortalizasCentollo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 10ºC
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Descripción · Enate

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014 (Chardonnay)

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014:

  • Vista: amarillo pajizo, tintes verdosos.
  • Nariz: aromas de fruta tropical y ahumados de la barrica. Matices de pan tostado y avellanas.
  • Boca: denso y cremoso, fresco y de buena acidez, gran final largo. equilibrado y de matices tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.

UVAS: Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: arroces caldosos, risottos, ahumados, pescado azul, pescado blanco al horno, pescado blanco en salsa, bacalao, quesos de oveja, jamón ibérico de bellota.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014

Publicado el a las 08.04

2.5/5

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014

3

Más opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014

Publicado el a las 14.36

4 /5

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Barrica 2014:
- Vista: amarillo pajizo, tintes verdosos.
- Nariz: aroma complejo y exuberant, notas de carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados de la crianza en barrica.
- Boca: densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez, evolución hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, con finos matices tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: Enate
UVAS: Chardonnay.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Publicado el a las 13.38

4 /5

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Crianza F.B. 2014:
- Vista: amarillo, brillantes reflejos dorados y aspecto acerado.
- Nariz: aroma complejo, exuberante, carácter varietal (avellana, pan tostado), notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica.
- Boca: Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final muy largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: Paraje Planacor.
UVAS: Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: pescados grasos, carnes blancas, ahumados y quesos de gran carácter.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Publicado el a las 08.39

4 /5

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Ftado.Barrica 2014:
- Vista: amarillo.
- Nariz: aromas potentes, expresivo, cálido, recuerdos de frutas confitadas, sensación ahumada y especiada.
- Boca: intenso pero amable, sabroso y complejo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: Enate
UVAS: Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, mariscos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Publicado el a las 17.36

4 /5

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014:
- Vista: amarillo pajizo, tintes verdosos.
- Nariz: complejo con aromas de fruta tropical y ahumados de la barrica, matices de pan tostado y avellanas.
- Boca: denso y cremoso, fresco y de buena acidez. Un gran final largo. Equilibrado y de matices tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
UVAS: Chardonnay.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Publicado el a las 05.44

3 /5

Enate Chardonnay Ftado.Barrica 2014 es emocionante

Publicado el a las 09.04

4 /5

- NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo intenso con leves reflejos dorados. Limpio y brillante con lágrima fina. Potencia inicial compleja. A medida que el vino se va abriendo se descubren notas florales propias de la variedad, de fruta cítrica y tropical maduras que dan paso a toques más tostados, de bollería, mantequillas y vainillas, con un fondo ahumado y mineral. Vino blanco con una buena entrada en boca, grasa, voluminosa, con un paso untuoso y cremoso que acompaña a un amplio desarrollo y a una acidez muy ágil y fresca. Final muy largo y persistente. En la retronasal reaparecen las notas frutales y tostadas perfectamente mezcladas.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13.5º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 10ºC
- MARIDAJE: Arroces caldosos, Risottos, Ahumados, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Bacalao, Quesos de oveja, Jamón Ibérico de Bellota.

Publicado el a las 05.02

4 /5

Crianza: 6 meses en barrica de roble francés y 5 meses en botella (Amb. Reductor). Uva: 100 % Chardonnay
Maridaje:

Publicado el a las 14.29

4 /5

Enate Chardonnay Barrica 2014

- Enate Chardonay Barrica es un vino blanco con D.O. Somontano producido por la Bodega Enate con uvas de la variedad Chardonnay.
- Este vino es de color amarillo.
- Su aroma es complejo, desvela notas de fruta tropical y toques ahumados procedentes de su crianza en barrica.
- En boca es denso y cremoso, con una acidez que evoluciona hasta el final.
- Es un vino envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses y posteriormente en botella durante 6 meses más.
- Se recomienda servir a una temperatura de entre 10ºC y 12ºC.

Publicado el a las 04.53

4 /5

Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2014

El Enate chardonnay fermentado barrica 2014 - Vino Blanco, con 750ml es un Vino Blanco elaborado en España Aragón.

Publicado el a las 04.38

4 /5

Enate Chardonnay Barrica 2014

Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.? Variedad de uva 100% Chardonnay. Graduación 14% vol.
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Resumen de puntuaciones

(14 opiniones)
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    12
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    2
  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

3.8/5

Basado en 14 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Aromas de fruta confitada, cacao y plátano. En boca es graso, carnoso y cálido. Unas viñas de Chardonnay ya con 30 años y el buen hacer de Enate, convierten a este vino en uno de los mejores que se elaboran con esta variedad y fermentados en Barrica.. 93 puntos

Opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta confitada, toffe, carnoso, cremoso, redondo. 91 puntos

Opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2009

Julian Barbero
Julian Barbero

4.5/5

Lo más destacable son los sabores agradables de la crianza, la presencia de la barrica se pone en evidencia, dotandole de una complejidad notable. Resultado un blanco envidiable e insuperable

Opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Enate Chardonnay 2008
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color amarillo brillante. Aroma roble cremoso, hierbas
de monte, elegante. Boca sabroso, graso, buena acidez, redondo,
cremoso
- Puntuación: 94

Opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2007

Jorge Mirat
Jorge Mirat

0/5

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica
Vino de aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados....

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