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Enate es el elaborador de Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2015 , un vino blanco de la DO Somontano con racimos de chardonnay de la añada 2015. Un vino blanco valorado con 3,8 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y merece una consideración de puntuación de robert parker: 93 por parte de guías y revistas profesionales.

Ficha técnica · Enate Chardonnay Fermentado Barrica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl
Puntuación: RP93
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Enate

Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2015 (Chardonnay)

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Ftado.Barrica 2015:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos dorados, limpio, brillante y lágrima densa.
  • Nariz: aroma complejo y exuberante, carácter varietal (avellana, pan tostado), notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica
  • Boca: boca densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez, un final muy largo y equilibrado con finos matices tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.

VIÑEDO: Paraje Planacor.

UVAS: Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: pescados grasos, carnes blancas, ahumados y quesos de gran carácter.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2015

Publicado el a las 15.42

4/5

Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2015

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2015 es un vino de acidez controlada, fresco y con carácter tropical, su paso por boca y final nos resulta exuberante.
Fundada en 1991, Enate basa su filosofía en tres pilares básicos: la elaboración de vinos de calidad, el respeto por el medioambiente y una importante vinculación con el arte contemporáneo.

Más opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2015

Publicado el a las 14.36

4 /5

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Barrica 2015:
- Vista: amarillo pajizo, tintes verdosos.
- Nariz: aromas de fruta tropical, ahumados de la barrica, con complejidad. matices de pan tostado y avellanas.
- Boca: denso y cremoso, fresco y de buena acidez. Un gran final largo. Equilibrado y de matices tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: Enate
UVAS: Chardonnay.

Publicado el a las 17.15

4 /5

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2015:
- Vista: amarillo brillante.
- Nariz: complejo y exuberante (avellana, pan tostado), notas de fruta tropical (piña y pomelo), toques ahumados.
- Boca: boca densa y cremosa, amplio desarrollo, fresca acidez, un final muy largo y equilibrado, finos matices tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: Enate
UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en contacto con sus lías.
ELABORACIÓN: fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: pescados grasos, carnes blancas, ahumados y quesos de gran carácter.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

Publicado el a las 04.59

4 /5

Peñin 93 puntos y una cera La Guía Todo Vino ha sido este Chardonnay típica seco pero completa. Una visita obligada para los amantes de una investigación completa, firme, ligeramente mantecoso Chardonnay. Nuestro corredor entre los mejores Chardonnay. Chardonnay Fermentado Barrica y es un Chardonnay fermentado en barrica clásico, que pasa de 6-8 meses en barricas nuevas de roble francés. Caramelo balancea el vaso. Hermoso color, de color amarillo oscuro con un tinte verde. Complejo aromático con toques clásicos de madera y Chardonnay fermentado impuesta (avellanas, pan tostado, humo), complementado con tonos frescos de frutas (piña, pomelo). Llena, sensación en la boca cremoso, fresco y complejo, con un final largo y equilibrado.

Publicado el a las 04.41

4 /5

Enate Chardonnay Barrica 2015

Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.? Variedad de uva 100% Chardonnay. Graduación 14% vol.

Publicado el a las 09.52

4 /5

Enate Chardonnay Barrica 2015

- Enate Chardonay Barrica es un vino blanco con D.O. Somontano producido por la Bodega Enate con uvas de la variedad Chardonnay.
- Este vino es de color amarillo.
- Su aroma es complejo, desvela notas de fruta tropical y toques ahumados procedentes de su crianza en barrica.
- En boca es denso y cremoso, con una acidez que evoluciona hasta el final.
- Es un vino envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses y posteriormente en botella durante 6 meses más.
- Se recomienda servir a una temperatura de entre 10ºC y 12ºC.

Publicado el a las 15.15

4 /5

Enate Chardonnay Barrica 2015

Nota de Cata: Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparecen finos matices tostados. Maridaje: Pescados grasos, carnes blancas, ahumadas y quesos de gran carácter.

Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
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    7
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Puntuación Uvinum:

3.8/5

Basado en 8 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2011

Inés Palma
Inés Palma

4/5

Enate Chardonnay Barrica 2011
NOTA DE CATA:
- Vista: Enate Chardonnay Barrica 2011 presenta un color amarillo
- Nariz: Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica.
- Boca: Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparecen finos matices tostados.

MARIDAJE: Arroces caldosos, Risottos, Ahumados, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Bacalao, Quesos de oveja, Jamón Ibérico de Bellota
UVAS: Chardonnay
BODEGA: Bodega Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)
Agnès Arnaud
Agnès Arnaud

4/5

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2011
NOTA DE CATA:
- Vista: Enate Chardonnay Crianza F.B. 2011 presenta un color amarillo
- Nariz: Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica.
- Boca: Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparecen finos matices tostados.

MARIDAJE: Arroces caldosos, Risottos, Ahumados, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Bacalao, Quesos de oveja, Jamón Ibérico de Bellota
UVAS: Chardonnay
BODEGA: Enate
Aporvino
Aporvino

4/5

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2011
Vino de aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados....
Devidavino.com
Devidavino.com

4/5

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2011
Aroma complejo y exuberante, carácter varietal con notas de fruta tropical y toques ahumados. Boca densa y cremosa, amplio desarrollo y fresca acidez. Final extraordinariamente largo y equilibrado
Vinos con Denominación Tienda
Vinos con Denominación Tienda

4/5

Enate Chardonnay Barrica 2011
D.O. Somontano
Bodega Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)
Vino blanco Botella de 75 cl.

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