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Enate es el productor de este Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2011 , un vino blanco de la DO Somontano con los mejores racimos de chardonnay de 2011 y cuyo grado alcohólico es de 14º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 92.

Ficha técnica · Enate Chardonnay Fermentado Barrica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl
Puntuación: RP93GP92
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Enate

Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2011 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2011 tiene color amarillo brillante.
  • Nariz: al olfato destacan notas a especias dulces, fruta madura, hierbas de tocador , potente, roble cremoso
  • Boca: en boca es buena acidez, fresco, graso, retronasal ahumado, sabroso

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano

BODEGA: Enate

UVAS: chardonnay

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2011

Publicado el a las 11.28

4/5

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2011

Peñin 93 puntos y una cera La Guía Todo Vino consiguió este Chardonnay típica seco pero completa. Una visita obligada para los amantes de los ricos, Chardonnay mantecosa

Más opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2011

Publicado el a las 12.14

4 /5

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2011

NOTA DE CATA:
- Vista: Enate Chardonnay Crianza F.B. 2011 presenta un color amarillo
- Nariz: Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica.
- Boca: Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparecen finos matices tostados.

MARIDAJE: Arroces caldosos, Risottos, Ahumados, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Bacalao, Quesos de oveja, Jamón Ibérico de Bellota
UVAS: Chardonnay
BODEGA: Enate

Publicado el a las 14.54

4 /5

Enate Chardonnay Barrica 2011

NOTA DE CATA:
- Vista: Enate Chardonnay Barrica 2011 presenta un color amarillo
- Nariz: Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica.
- Boca: Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparecen finos matices tostados.

MARIDAJE: Arroces caldosos, Risottos, Ahumados, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Bacalao, Quesos de oveja, Jamón Ibérico de Bellota
UVAS: Chardonnay
BODEGA: Bodega Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)

Publicado el a las 06.18

4 /5

Me pareció sensacional

Publicado el a las 14.27

4 /5

El Enate chardonnay fermentado barrica 2011 - Vino Blanco, con 750ml es un Vino Blanco elaborado en España Aragón.

Publicado el a las 05.12

4 /5

Enate Chardonnay Barrica 2011

D.O. Somontano
Bodega Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)
Vino blanco Botella de 75 cl.

Publicado el a las 05.02

4 /5

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2011

Aroma complejo y exuberante, carácter varietal con notas de fruta tropical y toques ahumados. Boca densa y cremosa, amplio desarrollo y fresca acidez. Final extraordinariamente largo y equilibrado

Publicado el a las 04.39

4 /5

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2011

Vino de aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados....

Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    8
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 8 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2015

Cristian Valdovinos
Cristian Valdovinos

4/5

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2015:
- Vista: amarillo brillante.
- Nariz: complejo y exuberante (avellana, pan tostado), notas de fruta tropical (piña y pomelo), toques ahumados.
- Boca: boca densa y cremosa, amplio desarrollo, fresca acidez, un final muy largo y equilibrado, finos matices tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: Enate
UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en contacto con sus lías.
ELABORACIÓN: fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: pescados grasos, carnes blancas, ahumados y quesos de gran carácter.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Barrica 2015:
- Vista: amarillo pajizo, tintes verdosos.
- Nariz: aromas de fruta tropical, ahumados de la barrica, con complejidad. matices de pan tostado y avellanas.
- Boca: denso y cremoso, fresco y de buena acidez. Un gran final largo. Equilibrado y de matices tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: Enate
UVAS: Chardonnay.
Vinoole com
Vinoole com

4/5

Enate Chardonnay Barrica 2015
Nota de Cata: Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparecen finos matices tostados. Maridaje: Pescados grasos, carnes blancas, ahumadas y quesos de gran carácter.
MySecretWine
MySecretWine

4/5

Enate Chardonnay Barrica 2015
- Enate Chardonay Barrica es un vino blanco con D.O. Somontano producido por la Bodega Enate con uvas de la variedad Chardonnay.
- Este vino es de color amarillo.
- Su aroma es complejo, desvela notas de fruta tropical y toques ahumados procedentes de su crianza en barrica.
- En boca es denso y cremoso, con una acidez que evoluciona hasta el final.
- Es un vino envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses y posteriormente en botella durante 6 meses más.
- Se recomienda servir a una temperatura de entre 10ºC y 12ºC.
Cutanda Vinos Y Licores
Cutanda Vinos Y Licores

4/5

Enate Chardonnay Barrica 2015
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.? Variedad de uva 100% Chardonnay. Graduación 14% vol.

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