Enate Chardonnay 234 Magnum 2018

Enate (Somontano)

GP91

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Enate produce este Enate Chardonnay 234 Magnum 2018 (16,95€), un vino blanco con DO Somontano con los mejores racimos de chardonnay de 2018 y cuyo grado alcohólico es de 13,5º. Sirve este Enate Chardonnay 234 Magnum 2018 junto a queso tierno y langostinos para para disfrutar aún más de su sabor.

Ficha técnica · Enate Chardonnay 234

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Enate
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Puntuación: GP91
Uvas: Chardonnay
Maridaje: EntrantesCarnePescadoArrocesMariscoQuesosCarne blancaPaellaPescado azulPescado blancoLangostinosQueso tierno
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%

Descripción · Enate

Enate Chardonnay 234 Magnum 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido con reflejos glaucos.
  • Nariz: Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón madura, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral.
  • Boca: Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Postgusto ligeramente almibarado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Somontano.

VIÑEDO: Enate.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: Maduración en tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas, vendimiadas de noche, llegan a bodega y se introducen en una prensa neumática donde se mantienen durante cinco horas en maceración pelicular (en contacto con los hollejos). Tras un deburbado estático a 10ºC durante 48 horas, el mosto limpio pasa a retirarse en un filtrado y así obtener el vino joven.

MARIDAJE DEL VINO: Pastas, pescados, alimentos del mar como mariscos y carnes blancas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos....

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 Magnum 2017

Carol Celler
Carol Celler

4/5

Olor sobre todo a manzana. Un Somontano con una acidez bien equilibrada.
Este Enate Chardonnay 234 Magnum tiene mucho carácter.

Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 Magnum 2016

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Enate Chardonnay-234 Magnum 2016
Bonito color. Esencia de flores blancas en nariz.En boca es muy suave y agradable.
Un blanco que va muy bien para cualquier momento.
Tomé este 2016 en compañía de una amiga.

Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 Magnum 2015

Noemi Cadena
Noemi Cadena

4/5

Enate Chardonnay Blanc 234 Magnum 2015
Lo hemos tomado entre amigos.
Yo diría que lo más destacable en vista es la intensidas del amarillo. Notas de jazmín y flores blancas. Muy fresco gracias al toque mineral.
Este 2015 lo he abierto para acompañar verduras al vapor.
Cristian Valdovinos
Cristian Valdovinos

4/5

NOTA DE CATA DE Enate Chardonnay Blanc 234 Magnum 2015:
- Vista: amarillo pálido.
- Nariz: complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo, frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral.
- Boca: paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Postgusto ligeramente almibarado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: Enate
UVAS: Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 Magnum 2014

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Fue una sorpresa para mi amiga.
Unos leves reflejos dorados rompen la transparencia del color. Olores ligeros a limón y manzana. Muy fresco gracias al toque mineral.
Muy apetitoso junto con marisco.

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