Enate Chardonnay 234 2018

Enate (Somontano)

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Enate elabora Enate Chardonnay 234 2018 (7,87€), un vino blanco con DO Somontano con los mejores racimos de chardonnay de la añada 2018 y con 13,5º de grado alcohólico. Para acompañar este Enate Chardonnay 234 2018 recomendamos queso tierno y quesos. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...
La apuesta de Enate en vinos blancos queda reflejada de excelente manera en este Enate Chardonnay 234 2018, un blanco Chardonnay que se ha labrado un hueco entre los más vendidos de España.

Se trata de un vino que nace tras el sosiego que rodea a todo acto reflexivo, un proceso mediante el cual quiso conseguir una expresión que rompiera con la tradicional imagen de fragilidad que arrastran los vinos blancos españoles. Y lo consiguieron, logrando además elaborar que sea el monovarietal Chardonnay español más representativo del mercado.

Desde Barbastro al mundo, Enate Chardonnay 234 2018 nos muestra en esta añada su faceta más fresca y afrutada, donde dominan notas de fruta blanca y de hueso y una adecuada mineralidad.

Ficha técnica · Enate Chardonnay 234

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Enate
Volumen: 75 cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay
Maridaje: PescadoArrocesMariscoEntrantesCarneCarne blancaPaellaPescado azulPescado blancoLangostinosQuesosQueso tierno
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
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Descripción · Enate

Enate Chardonnay 234 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA del Enate Chardonnay 234 2018:
- Vista: amarillo pálido con reflejos glaucos.
- Nariz: Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral.
- Boca: amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Post-gusto ligeramente almibarado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano
VIÑEDO: Enate. 25 y 35 años. Altitud próxima a los 500 metros, con orientación este-oeste, protegido de los fríos primaverales y expuesto a los vientos que bajan del Pirineo, lo que ayuda a un excelente estado de salud de las viñas.
UVAS: Chardonnay

ELABORACIÓN: 5 horas en maceración en contacto con los hollejos. El mosto limpio pasa a fermentar bajo la acción de levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Clarificación con bentonita y estabilización a -5ºC.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso tierno, Carne, Carne blanca, Arroces, Paella, Pescado, Pescado azul, Pescado blanco, Marisco, Langostinos
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Enate Chardonnay 234 2018

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3.5/5

Enate Chardonnay 234 2018

Plátano, floral, hierba, sabroso, amable. 88 puntos
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Eran muy claro el olor a fruta blanca. Se notaba el sabor a uva.
Un vino para las ocasíones especiales.
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Publicado el a las 03.46

4/5

Enate 234 2018

Enate 234 2018: Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas, discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso,...
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Enate Chardonay 234 2018 es un vino Blanco de Bodegas Enate y con denominación D.O. Somontano
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4/5

El blanco joven de Enate se elabora a partir de Chardonnay . De aroma complejo e intenso de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas, sobre un discreto fondo mineral presenta un...
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Publicado el a las 04.25

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pálido con reflejos glaucos
- Nariz: varietal de manzana verde, melocotón madura, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto...
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Publicado el a las 04.16

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Enate Chardonnay Blanc 234 2018

El Enate Chardonnay 234 es un gran vino terraza. Es un vino blanco seco lleno de fruta blanca madura hermosa y fina acidez. Además de una terraza, el vino Enate Chardonnay Blanc 234 para nosotros...
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Publicado el a las 04.46

4/5

Vino Blanco joven de Somontano (España) elaborado por la bodega Bodegas Enate con uvas Chardonnay. Su maridaje ideal sería con mariscos, arroces, pescados blancos y asados. Puede beberse en...
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Publicado el a las 04.47

4/5

- NOTA DE CATA: Intenso aroma frutal con notas de manzana, melocotón, hinojo y frutas exóticas sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco.
- GRADO...
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Publicado el a las 04.15

4/5

- fascinante en la nariz, con notas de frutas como peras y albaricoques, este sabor a nuez y matices minerales
- Boca: seco, armónico y elegante con notas refrescantes, que recuerda a las frutas y...
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Resumen de puntuaciones

(11 opiniones)
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4/5

Basado en 11 comentarios »

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Fruta de hueso, piña, anís, graso, equilibrado, largo. 89 puntos.
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Melocotón, tropical, anís, graso, profundo. 89 puntos.
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Manzana verde, banana, anís, graso, amable.
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Cèlia Rodríguez
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4/5

Lo conocí el año pasado, durante una visita a las bodegas Enate. Me gustó sobretodo su suntuosidad y cuerpo graso y, cómo no, repito de tanto en tanto.
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Melocotón, mango, anís, graso, persistente.
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