Enate Chardonnay 234 2018

Enate (Somontano)

GP91

Producto no disponible en Estados Unidos

0,00€ + 4,90€ Envío (48h - 4 dias)

10,75/unidad

Envío: Vinexus DE (Alemania)

Comprar Ver más precios »

Enate es el elaborador de este Enate Chardonnay 234 2018 (6,84€), un vino blanco con DO Somontano a base de racimos de chardonnay de 2018 y posee un grado alcohólico de 13,5º. Los maridajes más indicados para Enate Chardonnay 234 2018 son queso tierno y pescado azul. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y en guías y revistas profesionales ha sido valorado con nota peñín: 91.
Te gustará saber que...

El Mezzacorona Pinot Grigio Trentino White 2018 es una variedad de vino de las Bodegas Mezzacorona que tiene origen en el norte de Pressano y Faelo, en Trento, un área montañosa con condiciones únicas que se reflejan en los tintos y blancos que se elaboran allí.

Es un vino en el que se matizan la delicadeza y la complejidad de los sabores y los aromas que son característicos en las uvas Pinot Grigio. Gracias a ello se ha considerado un vino que conquista territorios y enamora a quienes lo beben.

En añadas anteriores, el Mezzacorona Pinot Grigio Trentino White 2018 se destacó en importantes competencias como Wine Enthusiast, Berliner Wein Trophy y los AWC, que se celebran en Viena.

Ficha técnica · Enate Chardonnay 234

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: GP91
Uvas: Chardonnay
Maridaje: MariscoEntrantesCarneArrocesPescadoPescado blancoLangostinosQuesosCarne blancaPaellaPescado azulQueso tierno
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
Ver más »

Descripción · Enate

Enate Chardonnay 234 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Es de color amarillo pálido con reflejos glaucos.
  • Nariz: Complejo e intenso, con aromas frutales de manzana verde, melocotón maduro, frutos de la pasión y guayaba, mezclado con hinojo y un sutil fondo mineral.
  • Boca: Es fresco, amplio, graso, con paso limpio y buena acidez. Postgusto ligeramente almibarado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano

VIÑEDO: Bodegas Enate. Fundada en 1991, se han caracterizado por la calidad de sus vinos y el acople entre ellos y el arte. Sus etiquetas contienen obras de artistas nacionales e internacionales; para el Enate Chardonnay 234 2018 la obra seleccionada es del artista Pepe Cerdá. Se encuentran ubicados en la provincia de Huesca y cuentan con las condiciones perfectas del Somontano para el cultivo de las uvas, sobre suelos franco-arenosos y con un clima contrastante con gran diferencia de temperatura entre el día y la noche que hace que las uvas tengan una maduración lenta.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: Su proceso de crianza se lleva a cabo en la botella durante un periodo de 6 meses.

ELABORACIÓN: La vendimia de su varietal 100% Chardonnay se realiza manualmente en horas de la noche, aprovechando que las temperaturas son más bajas para preservar el aroma, calidad y madurez óptima de las uvas. Son trasladadas en forma rápida a la bodega donde se realiza su despalillado y paso a prensa neumática. Su proceso de maceración se lleva a cabo durante 5 horas y luego es realizado el desburbado estático por 2 días a una temperatura de 10°C. Una vez limpio el mosto, inicia su proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 16°C, utilizando levaduras seleccionadas, y posteriormente el vino es clarificado y estabilizado, antes de ser embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Pescado blanco a la parrilla, mariscos a la plancha, salmón ahumado, carnes blancas, pastas, arroces caldosos, entradas, postres, tartas, pasteles y queso azul.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7 - 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos....

Comprar Vino Enate:

Opiniones

Opinión destacada sobre Enate Chardonnay 234 2018

Publicado el a las 01.18

3.5/5

Enate Chardonnay 234 2018

Aromas de Plátano, floral y hierba cortada. En boca es fresco, sabroso y amable. Un mítico Chardonnay, de los primeros elaborados en el Somontano. con un enigmático nombre que toma de la carretera nacional N-234 que pasa junto a la viña. 88 puntos
leer completa

Más opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2018

Publicado el a las 16.51

4/5

en su linea habitual. excelente relación calidad precio.
leer completa

Publicado el a las 13.34

4/5

NOTA DE CATA: Vista: amarillo pálido, reflejos glaucos.Nariz: complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión) sobre un...
leer completa

Publicado el a las 20.04

4/5

Eran muy claro el olor a fruta blanca. Se notaba el sabor a uva.
Un vino para las ocasíones especiales.
leer completa

Publicado el a las 05.00

4/5

Enate Chardonnay 234 2018 es un vino blanco procedente de la comunidad de Aragón y elaborado por Enate dentro de la denominación D.O. Somontano. En la elaboración de Enate Chardonnay 234 2018 se...
leer completa

Publicado el a las 04.35

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Enate Chardonnay 234 2018 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos
- Nariz: En nariz, Enate Chardonnay 234 2018 es un vino complejo y lleno de aromas...
leer completa

Publicado el a las 08.44

4/5

Variedad Chardonnay

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º
leer completa

Publicado el a las 11.33

4/5

Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón madura, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo...
leer completa

Publicado el a las 13.07

4/5

Variedades: 100 % Chardonnay.
Cata: Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón madura, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la...
leer completa

Publicado el a las 15.54

4/5

ORIGEN: D.O. Somontano
BODEGA: Bodegas Enate
ELABORACIÓN:
Vino blanco elaborado con una fermentación controlada a una baja temperatura y con una crianza de 6 meses en botella.
VARIEDADES:...
leer completa

Publicado el a las 04.49

4/5

Enate Chardonnay 234

Enate Chardonnay 234 es aromático, con notas de manzana, melocotón, hinojo y frutas exóticas, apoyados por una mineralidad sutil. En boca el vino es fresco y complejo, con...
leer completa
Ver más opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2018 »

Resumen de puntuaciones

(22 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    21
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 22 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2017

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta de hueso, piña, anís, graso, equilibrado, largo. 89 puntos.
leer completa

Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Melocotón, tropical, anís, graso, profundo. 89 puntos.
leer completa

Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Manzana verde, banana, anís, graso, amable.
leer completa
Cèlia Rodríguez
Cèlia Rodríguez

4/5

Lo conocí el año pasado, durante una visita a las bodegas Enate. Me gustó sobretodo su suntuosidad y cuerpo graso y, cómo no, repito de tanto en tanto.
leer completa

Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Melocotón, mango, anís, graso, persistente.
leer completa

Top Ventas Somontano