Enate Chardonnay 234 2017

Enate (Somontano)

GP91

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Enate es el elaborador de Enate Chardonnay 234 2017 (6,85€), un vino blanco con DO Somontano con las mejores uvas de chardonnay de 2017 y con 13,5º de alcohol. Enate Chardonnay 234 2017 se suele acompañar con queso tierno y quesos. Un vino blanco valorado con 4,2 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y las guías y revistas del sector lo valoran con nota peñín: 91.
Te gustará saber que...
Este Enate Chardonnay 234 2017 es un vino blanco que forma parte de la D.O Somontano, situada en las tierras prepirenaicas del Alto Aragón.

Se trata de un vino blanco de enfoque moderno e internacional que muestra el fuerte sello varietal de la uva Chardonnay y la huella de su terroir. Asimismo, es un vino joven sin crianza en barricas, de modo que no es exuberante pero que en cambio se presenta fino y elegante gracias a su fermentación a baja temperatura.

Por todo ello, es un vino ideal para maridar con ensaladas variadas y sushi... ¡Una combinación deliciosa!

Ficha técnica · Enate Chardonnay 234

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2017 Otras añadas
Denominación:
Somontano (Aragón,España)
Bodega:
Enate
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
GP91
Uvas:
Chardonnay
Maridaje:
ArrocesMariscoEntrantesCarnePescadoCarne blancaPaellaPescado azulPescado blancoLangostinosQuesosQueso tierno
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13,5%
Temp. De Consumo:
8-10ºC
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Descripción · Enate

Enate Chardonnay 234 2017 (Chardonnay)

NOTA DE CATA Enate Chardonnay 234 2017:
- Ojos: De color amarillo pálido
- Aroma complejo e intenso, de verde manzana y melocotón maduro, hinojo y notas minerales
- Boca: Abrir, graso, limpio y fresco, buena acidez

ORIGEN: Somontano
Bodega: Enate
VARIEDAD: Chardonnay

ENVEJECIMIENTO:
PREPARACIÓN: Vintage por la noche, prensa neumática o cinco horas aud las conchas, degüelle estático a 10 ° C durante 48 h. mosto limpio se fermenta con fermentación de la levadura seleccionada en acero inoxidable a 16 ° C. Seguido por la aclaración por bentonita y estabilización a -5 ° C

Maridaje: Aperitivos, queso blando, carne blanca, arroz, paella, mariscos, camarones
SERVICIO: 8-10 ° C
ALCOHOL: 13,5%

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Enate Chardonnay 234 2017

Publicado el a las 23.19

3.5/5

Enate Chardonnay 234 2017

Fruta de hueso, piña, anís, graso, equilibrado, largo. 89 puntos.
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Más opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2017

Publicado el a las 11.07

4/5

Responde a la calidad que ya conocia.o
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Publicado el a las 09.51

4/5

Buen vino. Algo más afrutado de lo que me gusta
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Publicado el a las 17.06

4.5/5

Gran vino con el toque frutal de la uva chardonnay y con un gran regusto en paladar
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Publicado el a las 00.03

4/5

Comprar Enate Chardonnay 234 2017 en Uvinum es súper fácil y ya solo compro en esta web.
Me ha atraído bastante el color. Olor sobre todo a manzana. Un toque suave.
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Publicado el a las 23.02

4/5

Enate Chardonay 234 2017

He pasado un buen momento tomando este vino con esa persona especial.
Me gustó que fuera un amarillo tan limpio. Olores como de fruta exótica. En boca me ha parecido muy bien.
Un arroz negro y...
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Publicado el a las 13.11

4/5

Vino Blanco joven de Somontano (España) elaborado por la bodega Bodegas Enate con uvas Chardonnay. Su maridaje ideal sería con mariscos, arroces, pescados blancos y asados. Puede beberse en...
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Publicado el a las 04.24

4/5

Enate Chardonnay 234 es aromático, con notas de manzana, melocotón, hinojo y frutas exóticas, apoyados por una mineralidad sutil. En boca el vino es fresco y complejo, con fruta llena la boca y un...
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Publicado el a las 03.36

4/5

ORIGEN: D.O. Somontano
BODEGA: Bodegas Enate
ELABORACIÓN:
Se despalillaron las uvas y mediante la técnica de sangrado con maceración se obtuvo el mosto. La fermentació fue controlada a una baja...
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Publicado el a las 04.22

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pálido con reflejos glaucos
- Nariz: varietal de manzana verde, melocotón madura, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto...
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Publicado el a las 17.22

4/5

Enate Chardonay 234 2017

- Enate Chardonay 234 es un vino blanco elaborado por la Bodega Enate con uvas 100% Chardonnay.
- Este vino pertenece a la D.O. Somontano.
- Su color es amarillo pálido con reflejos verdosos.
-...
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Resumen de puntuaciones

(28 opiniones)
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    23
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4.2/5

Basado en 28 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Melocotón, tropical, anís, graso, profundo. 89 puntos.
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Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Manzana verde, banana, anís, graso, amable.
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Cèlia Rodríguez
Cèlia Rodríguez

4/5

Lo conocí el año pasado, durante una visita a las bodegas Enate. Me gustó sobretodo su suntuosidad y cuerpo graso y, cómo no, repito de tanto en tanto.
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Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Melocotón, mango, anís, graso, persistente.
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Opiniones sobre Enate Chardonnay 234 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Coco, manzana, intenso, pipas, carnoso.
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