Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2015

Enate (Somontano)

GP88

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De bodegas Enate nos llega Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2015 (9,85€), un vino tinto Somontano con racimos de merlot y cabernet sauvignon de la añada 2015 y con 14.5º de alcohol en volumen. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y merece una consideración de nota peñín: 88 por parte de guías y revistas profesionales.
Te gustará saber que...

Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2015 es un vino fácil de beber de carácter cosmopolita. Un auténtico todo-terreno para todos los públicos.

Enate es una de las bodegas de referencia del Somontano que se fundamenta en 2 pilares básicos: la calidad de sus vinos y la vinculación con el arte (todas sus etiquetas son obras de arte por lo que Enate es bodega y museo a la vez). En este caso, la obra que figura en la etiqueta del vino Enate Cabernet-Merlot es del artista Alberto Carrera Blecua.

Un vino con crianza (6 meses en barrica) alegre, fresco y ligero, con mucha fruta y muy bien equilibrado.

Ficha técnica · Enate Cabernet Sauvignon Merlot

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Enate
Volumen: 75cl
Puntuación: GP88
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Enate

Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2015 (Cabernet Sauvignon y Merlot)

NOTA DE CATA DE Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2015:

  • Vista: Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2015 tiene un color cereza, borde granate.
  • Nariz: presenta aromas de especiado, fruta madura, hierbas de monte, roble cremoso, tostado
  • Boca: se trata de un vino equilibrado, potente, sabroso, tostado

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano

BODEGA: Enate

UVAS: cabernet sauvignon, merlot

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) es el principal referente en la denominación de origen del Somontano y se define a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, aprendiz de la naturaleza, la cual respeta y admira y de la que busca captar la perfección para transmitirla en sus vinos....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2015

Publicado el a las 08.44

4/5

Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2015

Variedad Cabernet Sauvignon y Merlot

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º

Más opiniones sobre Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2015

Publicado el a las 10.25

4 /5

NOTA DE CATA DE Enate Cabernet-Merlot 2015:

  • Vista: rojo cereza de capa media y ribete rubí. Limpio y brillante con formación de lágrima ligeramente coloreada.
  • Nariz: aromas primarios de la fruta, frutos del bosque maduros, notas de sotobosque y recuerdos florales, aromas terciarios de la crianza, vainillas, sutiles perfumes de pimienta negra y ligeros tostados y torrefactos del café.
  • Boca: una entrada muy fácil y agradable, un paso por boca redondo, suave y cremoso, tanino dulce y acidez equilibrada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.

VIÑEDO: Bodega Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)

UVAS: Cabernet Sauvignon, merlot

ENVEJECIMIENTO:

ELABORACIÓN:

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos , arroces de carne , asados , aves , bacalao , carne de buey , carnes blancas con salsa , carnes rojas a la parrilla , combina con toda clase de platos , embutidos , jamón ibérico de bellota , patés , pica-pica.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Publicado el a las 10.25

4 /5

En palabras de su elaborador, las Bodegas Enate, el Enate Cabernet Merlot 2015 es un vino que se puede definir como "cosmopolita", es moderno, auténtico y, por su gran calidad, será del agrado del consumidor más exigente. Es una obra de arte que se puede apreciar en el paladar, en el olfato y en la vista y que permite viajar a los más hermosos paisajes de la región de Somontano.

El Enate Cabernet Merlot 2015, que lleva en su etiqueta una hermosa figura creada por Alberto Carrera Blecua, se ha hecho merecedor de reconocimientos como las Medallas de Oro en el Mundus Vini y en el Berliner Wein Trophy, ambos celebrados en Alemania.

Publicado el a las 13.52

4 /5

Enate Cabernet Merlot 2015

NOTA DE CATA:
- Vista: cereza.
- Nariz: frutos del bosque (grosella, zarzamora), elegantes matices florales (violeta) y toques a pimienta.
- Boca: sabroso, notas de torrefacto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
VIÑEDO: viñedos cultivados a unos 600 metros de altitud en el valle de Enate.
UVAS: Cabernet Sauvingnon y Merlot.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 6 meses dentro de barricas de roble americano. Después repooa en botella durante 1 año antes de su comercialización.
ELABORACIÓN: uvas despalilladas para después macerar en frío. Fermentación del mosto realizada a una temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: embutidos, caza menor, mussaka, pasta con salsa de carne, entrantes suaves, huevos fritos con jamón, platos especiados y arroces de carne.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Publicado el a las 04.49

4 /5

Enate Cabernet Merlot 2015

Vino Tinto crianza de Somontano (España) elaborado por la bodega Bodegas Enate con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. Su combinación con alimentos más adecuada sería con quesos curados, caza de pluma y pelo, carne a la parrilla y estofados. Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2022. La temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.

Publicado el a las 04.27

4 /5

Enate Cabernet Merlot 2015

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Enate Cabernet Merlot 2015 presenta un color cereza de media capa
- Nariz: En nariz, Enate Cabernet Merlot 2015 nos trae sugerentes y complejos aromas a frutos del bosque y matices florales como la violeta. Recuerdos a vainilla, pimienta recién molida y sotobosque
- Boca: En boca, Enate Cabernet Merlot 2015 es un vino de paladar suave, sabroso, de notas torrefactas

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13º

Publicado el a las 03.39

4 /5

ORIGEN: D.O. Somontano
BODEGA: Bodegas Enate
ELABORACIÓN:
Se despalillaron las uvas y mediante la técnica de sangrado con maceración se obtuvo el mosto. La fermentació fue controlada a una baja temperatura.
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
VARIEDADES: Cabernet Sauvignon y Merlot.
DESCRIPCIÓN:
Este Enate es un vino sugestivo y complejo. Tiene un paladar suave y redondo que pasará a ser un final muy sabroso. Tinto muy equilibrado que mejorará en botella.
Temperatura de servicio: entre 14 y 16ºC.
Graduación: 13,5º

Publicado el a las 04.22

4 /5

- NOTA DE CATA: Aromas a frutas del bosque y atisbos de pimienta. En boca es suave y aterciopelado sobre un mullido colchón tánico. Vino de carácter cosmopolita y fácil de beber.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Crianza de 6 meses en barrica de roble.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Entrantes suaves, Arroces de carne, Embutidos, Caza menor, Mussaka, Huevos fritos con jamón.

Publicado el a las 04.12

4 /5

Enate Cabernet-Merlot do 2015

- jugosa, suave, elegante sabores de mora y grosella, un toque de vainilla, muy atractivo y armonioso, un clásico de alérgenos: Contiene sulfitos

Publicado el a las 03.57

4 /5

El Enate Cabernet Merlot es un vino francés similar a partir de las variedades típicas de Burdeos. En la copa del vino es de color púrpura oscuro. vino complejo con notas de grosella negro, mora, vainilla, pimienta y cualquier hierba y lo que nos puede encanto mayor es el equilibrio en el ácido Absolutamente gran vino por el dinero.

Publicado el a las 03.55

4 /5

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2015 es un vino tinto procedente de la comunidad de Aragón y elaborado por Enate dentro de la denominación D.O. Somontano. En la elaboración de Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2015 se utilizan uvas Cabernet Sauvignon y Merlot amparadas por la D.O. Somontano. Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2015 ha sido puntuado con -- puntos Peñín -- puntos Parker.
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Resumen de puntuaciones

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Basado en 12 comentarios »

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Opiniones sobre Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2008

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Moras, canela, sedoso, equilibrado.

Opiniones sobre Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2016

Gautier  De Pazzis
Gautier De Pazzis

4/5

BuEna relación calidad y precio

Opiniones sobre Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2009

Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

3/5

Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2009


Equilibrado, elegante, largo

Opiniones sobre Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2007

Jorge Mirat
Jorge Mirat

0/5

Enate Cabernet Sauvignon Merlot
Color cereza de de media capa. Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Paladar suave y redondo sobre un mullido colchóntánico que abre paso aun final de boca sabroso, con notas de torrefacto....
Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Enate Cabernet Merlot 2007
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma roble cremoso, especiado,
fina reducción, balsámico. Boca carnoso, lleno, sabroso,
fino amargor, especiado
- Puntuación: 89

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