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De bodegas Glárima (Somontano) nos llega Bodega Sommos Glárima Syrah Rosado 2018 (5,75€), un vino rosado que incluye syrah de 2018 y de un grado alcohólico de 13º. Según los usuarios de Uvinum, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Bodega Sommos Glárima Syrah Rosado

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018
Denominación:Somontano (Aragón,España)
Bodega: Glárima
Volumen: 75cl
Uvas: Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Glárima

Bodega Sommos Glárima Syrah Rosado 2018 (Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí, brillante, intenso y llamativo.
  • Nariz: Aroma a frutos rojos frescos, muy atractivo y potente, con un fondo ligeramente dulce, como a regaliz.
  • Boca: Sabores que se compaginan de forma maravillosa con los sabores. Estructura perfecta, final extenso y potencia en la medida adecuada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.

VIÑEDO: Sommos.

UVAS: Syrah.

ENVEJECIMIENTO: En depósitos de cemento.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas manualmente durante el mes de agosto, a horas nocturnas para aprovechar la temperatura fría. Prosigue un proceso de selección y maceración, el cual tardará entre 4 y 5 horas. La fermentación se hace con levaduras, y se tiene una duración de semanas en depósitos de cemento, a temperatura controlada entre 14-16ºC. Se clarifica, filtra y embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Quesos, ensaladas, pescados, algunos postres, pastas y arroces.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Glárima

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Más opiniones sobre Bodega Sommos Glárima Syrah Rosado 2018

Publicado el a las 20.04

4 /5

Lo compré en un evento dedicado al vino.
Un color muy profundo, característico del Bodega Sommos Glárima Syrah Rosado. Fruta fresca muy marcada en nariz. Deja una sensación de dulzor.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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