Dominio de Eguren

Dominio de Eguren (Sin DO (España))

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Dominio de Eguren nos ofrece este Dominio de Eguren (2,90€), un vino tinto elaborado en DO Sin DO (España) a base de los mejores racimos de tempranillo. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Dominio de Eguren

Tipo De Vino: Vino tinto
Otras Añadas: Ver
Denominación:Sin DO (España) (Otras regiones,España)
Bodega: Dominio de Eguren
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Dominio de Eguren

Dominio de Eguren (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rubí muy brillante.
  • Nariz: Aroma afrutado a frambuesa y frutos rojos, con suaves notas de vainilla y especias.
  • Boca: Sabroso, con notas de frambuesa y vainilla, de cuerpo medio, taninos secos y acidez bien equilibrada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sin DO (España)

VIÑEDO: Dominio De Eguren está situado en la localidad de Páganos (Álava), España; y fue fundada en 1870 por la quinta generación de la familia Eguren. Poseen un total de 15 viñedos, ubicados a unos 700 metros de altitud, con suelos arcillosos de base calcárea y pobres en materia orgánica; cuentan con un clima continental de influencia mediterránea, con inviernos fríos y veranos calurosos y secos. Cuentan además con un cultivo de 1.200 plantas, de las variedades Tempranillo, Cencibel, Bobal, Aíren y Macabeo que son vendimiadas manualmente bajo los estándares de calidad marcados por la bodega. Tienen bayas con unos hollejos de una gran carga polifenólica en tintas y terpénica en blancas. La familia y sus bodegas han sido galardonados con varias distinciones y premios gozando de prestigio nacional e internacional.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: Sin proceso de crianza.

ELABORACIÓN: Luego de una rigurosa selección de viñedos controlados, se realiza una fermentación espontánea durante 10 días a una temperatura entre 26ºC y 28ºC, realizando remontados diariamente. Luego durante 5 días se realiza una maceración post-fermentativa con los hollejos.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes a la brasa, embutidos curados, aperitivos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Dominio de Eguren

El Dominio de Eguren ha querido mantener el buen hacer heredando la tradición familiar de padres a hijos. La familia se dedica al mundo del vino desde 1870. El avance de las últimas tecnologías de vanguardia en el vino han sido adaptadas también por esta bodega, permitiendo a este Dominio crear...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dominio de Eguren

Gloria Mauri

Publicado el a las 10.23

3/5

Dominio de Eguren

No lleva etiqueta y eso hace que baje prestigio

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Leo Buró

Publicado el a las 09.20

4.5 /5

Rápido y bien
David Pérez

Publicado el a las 06.58

5 /5

Alucinado, que bueno
Francisco Murgui Navarro

Publicado el a las 15.45

5 /5

Relacion calidad/precuo, muy buena.
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Resumen de puntuaciones

(15 opiniones)
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    3
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