Bienbebido Come Jamón 2017

Democratic Wines (Sin DO (España))

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Democratic Wines elabora Bienbebido Come Jamón 2017 (5,90€), un vino tinto con DO Sin DO (España) que incluye tempranillo de 2017. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Bienbebido Come Jamón

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Sin DO (España) (Otras regiones,España)
Bodega: Democratic Wines
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Democratic Wines

Bienbebido Come Jamón 2017 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: tonos violáceos.
  • Nariz: aromas a frutos rojos y regaliz propios de la Tempranillo combinados con un toque torrefacto de la barrica.
  • Boca: franco, con una entrada potente y dulce, seguida de una adecuada acidez y un tanino maduro, un largo y agradable posgusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vino de España.

VIÑEDO: nace de viñedos situados en los alrededores del río Ebro y asentados sobre terrenos pobres.

UVAS: Tempranillo 100%.

ENVEJECIMIENTO: crianza de entre 3 y 4 meses en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN: la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con capacidad para 25.000 kilogramos, a temperatura controlada por debajo de los 25ºC y la posterior maceración se prolonga durante 2 semanas.

MARIDAJE DEL VINO: jamón y charcutería en general.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Democratic Wines

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Más opiniones sobre Bienbebido Come Jamón 2017

Pierina Cavallo

Publicado el a las 20.05

4 /5

Este vino es mejor cuando de toma en compañia.
Lo recuerdo por la densidad y por los tonos cereza picota. Huele a tabaco. Muy fresco gracias al toque mineral.
Lo probé con confit de pato y los dos estaban bien.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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4/5

Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Bienbebido Come Jamón 2012

Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

3/5

Bienbebido Jamón 2012
Concepto: Vino denso y potente para acompañar con embutidos

Opiniones sobre Bienbebido Come Jamón 2014

Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

Rojo guinda. Me ha parecido encontrar sobre todo aromas ahumados en este Democratic Wines.Este 2014 me ha parecido bien elaborado.
Un vino que va perfecto con unas lentejas caseras.
Le probé en una degustación de Tempranillo.

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