Tadeo 2016

Cortijo Los Aguilares (Sierras de Málaga)

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Tadeo 2016 (31,84€) es un vino tinto de Sierras de Málaga producido por Cortijo Los Aguilares a base de petit verdot de 2016. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,5 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Tadeo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Sierras de Málaga (Andalucía,España)
Bodega: Cortijo Los Aguilares
Volumen: 75cl
Uvas: Petit Verdot (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

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Descripción · Cortijo Los Aguilares

Tadeo 2016 (Petit Verdot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza con borde granate.
  • Nariz: un intenso aroma especiado, con notas de monte bajo y balsámicas.
  • Boca: muy potente y fresco, un final largo, un tanino intenso, con fuerza pero no rudeza.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Málaga-Sierras de Málaga.

VIÑEDO: 19 hectáreas de viñedo, plantadas en el año 1999, repartidas en tres parcelas con suelos arcillo-calcáreas a más de 900 metros de altitud.

UVAS: Petit Verdot.

ENVEJECIMIENTO: terminada la fermentación alcohólica, trasiego hacia las barricas de roble francés Allier de distintos tamaños, donde permanece durante 15 meses.

ELABORACIÓN: el trabajo en el viñedo se realiza según los parámetros de la viticultura integrada, con el máximo respeto al medio ambiente, evitando utilizar herbicidas ni pesticidas. Tras una vendimia manual, uvas despalilladas y encubado en depósitos de acero inoxidable, donde permanece con sus hollejos durante toda la fermentación alcohólica.

MARIDAJE DEL VINO: estofados, caza de pelo, arroces de carne y quesos de oveja.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Cortijo Los Aguilares

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Opiniones

Opinión destacada sobre Tadeo 2016

Publicado el a las 04.38

4/5

Cortijo los Aguilares Tadeo 2016

NOTA DE CATA:
- Vista: En nariz tiene un intenso aroma especiado, con notas de monte bajo y balsámicas
- Boca: es muy potente y fresco, con un final largo pero sin abandonar la elegancia que caracteriza a todos los vinos de la bodega

La bodega Cortijo los Aguilares se encuentra a 5 km de Ronda,...
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Más opiniones sobre Tadeo 2016

Publicado el a las 15.33

5/5

Cortijo los Aguilares Tadeo 2016

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Resumen de puntuaciones

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