La Encina del Inglés 2015

Finca la Melonera (Sierras de Málaga)

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La Encina del Inglés 2015 (10,45€), un vino tinto de bodegas Finca la Melonera con DO Sierras de Málaga a base de syrah y garnacha de 2015 y con un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · La Encina del Inglés

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Sierras de Málaga (Andalucía,España)
Bodega: Finca la Melonera
Volumen: 75 cl
Uvas: Garnacha, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Finca la Melonera

La Encina del Inglés 2015 (Garnacha y Syrah)

NOTA DE CATA:
- Vista: cereza vivo e intenso, notas violáceas, de capa media.
- Nariz: aroma a frutos rojos, toques de hierba fresca, de monte y con una intensa mineralidad.
- Boca: muy fresco, carnoso y envolvente, de paso medio y agradable. Buena acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sierras de Málaga.
VIÑEDO: viñedo situado a una altitud de entre 600 a 900 metros sobre el nivel del mar. Viñedos propios y controlados. Suelos franco arcillosos con algunas placas calizas.
UVAS: 50% Cabernet sauvignon, 20% Garnacha, 20% Tempranillo, 5% Rome, 5% Tintilla.

ENVEJECIMIENTO: El 50% (Cabernet sauvignon) con crianza de 24 meses en fudres de madera de roble francés de segundo año.
ELABORACIÓN: Vendimia manual. elaboración en tinto con maceraciones medias y temperatura controlada a 25ºC.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas y de caza.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Finca la Melonera

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Opiniones

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Resumen de puntuaciones

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