Botani Garnacha 2016

Jorge Ordóñez & Co (Sierras de Málaga)

RP91GP88

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Jorge Ordóñez & Co elabora Botani Garnacha 2016 (10,15€), un vino tinto de la DO Sierras de Málaga con una selección de garnacha negra y garnacha de la añada 2016. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 91 y nota peñín: 88.
Te gustará saber que...
Botani Garnacha 2016 es un vino que nace con la colaboración del prestigioso enólogo José Luís Chueca, creador de los vinos de garnacha de Bodegas Alto Moncayo y Bodegas Breca, y con la intención de convertirse en el primer vino 100% Garnacha de la D.O. Sierras de Málaga. Para ello se decidió emplear las uvas de un conjunto de viñedos situados en Ronda de una media de 25 años, que actualmente están en proceso de certificación de viticultura orgánica. El resultado es un vino completo y redondo, un vino muy agradable, perfecto para una velada con buena comida.

Ficha técnica · Botani Garnacha

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Sierras de Málaga (Andalucía,España)
Bodega: Jorge Ordóñez & Co
Volumen: 75 cl
Puntuación: RP91GP88
Uvas: Garnacha, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Jorge Ordóñez & Co

Botani Garnacha 2016 (Garnacha y Garnacha negra)

Rubí con borde púrpura. Limpio y brillante. Intensidad aromàtica media-alta, franco. Notas a fruta negra muy madura combinada con recuerdos florales y lácticos. Fondo con toques ahumados y especiados. Ataque amplio y fresco. Agradable paso en boca donde encontramos fruta madura y notas minerales. Final persistente y armonioso.

Jorge Ordóñez & Co

Con la cosecha 2004, nacieron los primeros vinos de esta bodega , situada en el término de Almáchar, en pleno corazón de la Axarquía malagueña, una comarca montañosa de pronunciadas pendientes y suelos pizarrosos, junto al Mediterráneo. Se trata de una de las zonas vitinícolas más antiguas de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Botani Garnacha 2016

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4/5

Botani Garnacha 2016

- DETALLES DE ELABORACIÓN: Vinificación: Fermentación maloláctica en acero inoxidable y crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500-600L.
En este proyecto la bodega cuenta con la colaboración del prestigioso enólogo Jose Luis Chueca, artífice de las garnachas de Bodegas Alto Moncayo y...
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Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    3
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4/5

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Uva: Garnacha de 25 años Suelo:...
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