Botani 2017

Jorge Ordóñez & Co (Sierras de Málaga)

RP91

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Jorge Ordóñez & Co es el elaborador de Botani 2017 (12,00€), un vino blanco con DO Sierras de Málaga a base de racimos de moscatell y moscatel de alejandría de 2017 y posee un grado alcohólico de 13,5º. Botani 2017 se suele acompañar con marisco y pescado. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 91.
Te gustará saber que...
Botani es el primer vino blanco seco con estas características elaborado a partir de la variedad dulce Moscatel de Alejandría. Robert Parker, The Wine Advocate, dice de él: "Ha gustado a todos a quien lo he servido".

Ficha técnica · Botani

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2017 Otras añadas
Denominación:
Sierras de Málaga (Andalucía,España)
Bodega:
Jorge Ordóñez & Co
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP91
Uvas:
Moscatel de Alejandría, Moscatell
Maridaje:
PescadoMarisco
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13,5%

Descripción · Jorge Ordóñez & Co

Botani 2017 (Moscatel de Alejandría y Moscatell)

NOTA DE CATA DE Botani 2017:
- Vista: amarillo pajizo, tonalidades verdosas.
- Nariz: fresco, elegante, limpio, notas de fruta blanca como manzana y matices de mandarina, todo sobre un fondo floral.
- Boca: estructurado, equilibrado, seco, notas cítricas con toques florales. Final agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sierras de Málaga.

UVAS: Moscatel.

MARIDAJE DEL VINO: pescado, marisco, sopas frías, ceviche y sushi, comida Thai.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Jorge Ordóñez & Co

Con la cosecha 2004, nacieron los primeros vinos de esta bodega , situada en el término de Almáchar, en pleno corazón de la Axarquía malagueña, una comarca montañosa de pronunciadas pendientes y suelos pizarrosos, junto al Mediterráneo. Se trata de una de las zonas vitinícolas más antiguas de...

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Opiniones

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NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo dorado.
- Nariz: Sorprendentemente perfumado y floral.
- Boca: Flores de primavera, frutas exóticas, melocotón y albaricoque.

Crianza: Fermentación mixta en barrica...
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Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
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