Botani 2016

Jorge Ordóñez & Co (Sierras de Málaga)

RP91GP93

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Botani 2016 (12,80€) es un vino blanco de Sierras de Málaga producido por Jorge Ordóñez & Co que contiene moscatell, moscatel de alejandría y moscatel de 2016 y tiene un volumen de alcohol de 13.5º. Un vino blanco valorado con 4,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 91 y nota peñín: 93.
Te gustará saber que...

Botani 2016 es un vino blanco elaborado con 100% Moscatel de Alejandría de viñas viejas (plantadas en 1946, 1968 y 1975) que se ha trabajado, tal y como nos dicen desde la bodega, mediante una "viticultura heroica", dada la dificultad que supone trabajar el terreno donde crecen las viñas, situadas en una pendiente montañosa en el término de Almachar. Las uvas provienen de viticultura tradicional de secano y, además, el cultivo es manual, orgánico y con la mínima intervención humana posible. Asimismo, el abono procede de la cabana ovina de la comarca, contribuiendo así a mantener el equilibrio del entorno. Un vino de increíbles aromas que ha supuesto toda una revolución en los vinos de Málaga, ya que se trata del primer vino seco elaborado a partir de la variedad dulce Moscatel de Alejandría. ¡Único!

En su cata personal, Parker dice de Botani 2015, la añada anterior, que tiene "todos los aromas de un ramo de flores increíblemente hermoso, razón suficiente para consumir este vino de cuerpo medio, super fragante y seductor, con un toque crujiente. Un vino elegante".

Ficha técnica · Botani

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Sierras de Málaga (Andalucía,España)
Bodega: Jorge Ordóñez & Co
Volumen: 75cl
Puntuación: RP91GP93
Uvas: Moscatel, Moscatel de Alejandría, Moscatell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 6-8ºC
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Descripción · Jorge Ordóñez & Co

Botani 2016 (Moscatel, Moscatel de Alejandría y Moscatell)

CATA DE Botani 2016:

  • Vista: pajizo brillante.
  • Nariz: aromas frescos, frutas frescas, flores blancas, expresiva.
  • Boca: sabroso, frutoso, buena acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sierras de Málaga.

BODEGA: Jorge Ordóñez & Co

UVA: Moscatel de Alejandría.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable

VITICULTURA: ecologico

MARIDAJE: pescados, mariscos, sopas frías, cocina asiática, ceviche, cocina picante

TEMPERATURA: 8 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Jorge Ordóñez & Co

Con la cosecha 2004, nacieron los primeros vinos de esta bodega , situada en el término de Almáchar, en pleno corazón de la Axarquía malagueña, una comarca montañosa de pronunciadas pendientes y suelos pizarrosos, junto al Mediterráneo. Se trata de una de las zonas vitinícolas más antiguas de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Botani 2016

Publicado el a las 04.40

4/5

Moscatel Botani Blanco Seco 2016

Pajizo pálido. Fresco, fragante y maduro, donde la variedad se muestra característica y fina manzana, mandarina y una pizca de flores marchitas. En la boca es un vino frutoso, seco, con notas cítricas y de final amable.
Viticultura heroica con laboreo manual con azada en un terreno extremadamente...
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Más opiniones sobre Botani 2016

Publicado el a las 14.40

5/5

UN ESPECTÁCULO!
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Publicado el a las 16.14

4/5

NOTA DE CATA DE Botani 2016:
- Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos y una lágrima fina.
- Nariz: fruta amarilla, tropical y cítricos, notas de flores algo marchitas y frescos recuerdos...
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Publicado el a las 16.14

4/5

Moscatel Botani Blanco Seco 2016

NOTA DE CATA DE Jorge Ordonez Botani Moscatel Seco 2016:
- Vista: amarillo limpio y brillante, reflejos verdosos y una lágrima fina.
- Nariz: fruta amarilla, tropical, cítricos matizados por...
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Publicado el a las 07.54

3/5

Fuera de serie

Publicado el a las 11.16

4/5

Botani Blanc 2016 es un blanco vino de la D.O Sierras de Málaga elaborado por la bodega Jorge Ordoñez.
Se trata de un gran vino blanco excepcional que seguro te enamorará por su delicioso bouquet...
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Publicado el a las 11.05

4/5

NOTA DE CATA DE Botani 2016: Botani 2016
- Vista: pajizo brillante.
- Nariz: aromas a fruta fresca y flores blancas, fresco y expresivo.
- Boca: con buena acidez, sabroso, con notas citricas....
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Publicado el a las 07.45

4/5

Jorge Ordonez Botani Moscatel Seco 2016

El amarillo de este Jorge Ordonez Botani Moscatel Seco es cobrizo. Me gustaron los aromas de limón.Tiene un carácter joven y desenfadado en boca.
Lo tomé sin comer, así de aperitivo.
Lo tomé en...
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Publicado el a las 10.59

4/5

Botani 2016 es un moscatel seco de la D.O. Sierras de Malaga elaborado por la Bodega Jorge Ordoñez & Co con la variedad Moscatel de Alejandría. El clon se cree que fue traído por los fenicios...
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Publicado el a las 04.48

4/5

Moscatel Botani Blanco Seco 2016

Botani Moscatel 2015 es elegido en 2016 por Robert Parker como uno de los tres mejores vinos del mundo relación calidad - precio, galardón que comparte con dos vinos californianos, siendo el primer...
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Publicado el a las 13.21

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Pajizo pálido

Tipo: Blanco joven Uva: Moscatel de Alejandría D.O.P.: Málaga y Sierras de Málaga Bodega: Ordoñez & Co
Municipio (Provincia): Ronda (Málaga) Viñedo: De cepas...
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Resumen de puntuaciones

(19 opiniones)
  • 5 estrellas
    6
  • 4 estrellas
    12
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
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4.5/5

Basado en 19 comentarios »

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Opiniones sobre Botani 2017

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Perfumado, melocotón, anís, intenso, salino, fresco. 90 puntos
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Una de las mejores relaciones calidad precio del mercado
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[video]

Perfumado, jazmin, tropical, fresco, largo
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maracuyá, cítrico, fresco, sedoso, equilibrado
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Opiniones sobre Botani 2010

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3.5/5

Compré Botani 2010 recomendado por @albertom, ya que se suponía que era un blanco abocado o "dulce" (por la uva, supongo, al tratarse de Moscatel de Alejandría), y cumplió las expectativas.
El...
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