La Zorra 2015

Vinos la Zorra (Sierra de Salamanca)

RP91GP90

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Vinos la Zorra produce La Zorra 2015 (11,85€), un vino tinto con DO Sierra de Salamanca que incluye tempranillo y rufete de 2015 y de un grado alcohólico de 13.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta con puntuación de robert parker: 91 y nota peñín: 90.

Ficha técnica · La Zorra 2015

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Sierra de Salamanca (Castilla y León,España)
Bodega:
Vinos la Zorra
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP91GP90
Uvas:
Rufete, Tempranillo
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13.5%

Descripción · Vinos la Zorra

La Zorra 2015 (Rufete y Tempranillo)

NOTA DE CATA DE La Zorra 2015:
- Vista: cereza brillante, reflejos granates.
- Nariz: aroma franco, pletórico de frutas rojas, tostados y elegantes recuerdos de especias dulces.
- Boca: sabroso, expresivo, taninos maduros y frutosos, mineralidad, final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sierra de Salamanca.
VIÑEDO: Vinos la Zorra
UVAS: 50% Rufete, 50% Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 11 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%)
ELABORACIÓN: despalillado y estrujado suave. Encubado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica espontánea con levadura autóctona durante 12-13 días a temperatura baja controlada en depósitos de acero inoxidable. Descube y prensado ligero. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable con bacterias lácticas seleccionadas.

MARIDAJE DEL VINO: carnes a la brasa, setas, carpaccios de carne, carnes marinadas, steak tartar.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Vinos la Zorra

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Opiniones

Opinión destacada sobre La Zorra 2015

Publicado el a las 12.38

4/5

La Zorra 2015

Vino Tinto con crianza, 11 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%)
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Más opiniones sobre La Zorra 2015

Publicado el a las 04.50

4/5

La Zorra 2015 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Vinos La Zorra dentro de la denominación D.O. Sierras de Salamanca. En la elaboración de La Zorra 2015...
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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    2
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4/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre La Zorra 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta negra, regaliz, sabroso, cálido, amplio. 90 puntos.
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Manel Martinez
Manel Martinez

4/5

Producción limitada de botellas.
De los mejores vinos de la DO.
Un descubrimiento
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Opiniones sobre La Zorra 2014

Pierina Cavallo
Pierina Cavallo

4/5

Un vino para disfrutar en buena compañía.
Cereza picota intenso y denso. Notas de café y madera. Me encantó su frescura .
Hemos servido este La Zorra con los entrantes.
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Paladar Plus
Paladar Plus

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, La Zorra 2014 presenta un intenso y brillante color cereza
- Nariz: En nariz, La Zorra 2014 nos trae aromas a especias dulces junto a notas terrosas y minerales....
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Opiniones sobre La Zorra 2010

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

El La Zorra tiene color rojo cereza. Olor a compota de fruta madura. Es un tinto un tanto ácido.
Hubiera sido mejor con pescado.
En una cata pude degustarlo.
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