Horácio Simóes Moscatel Setubal

Casa Agrícola Horácio Simões (Setubal)

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Casa Agrícola Horácio Simões es el elaborador de Horácio Simóes Moscatel Setubal (5,55€), un vino dulce de la DO Setubal a base de moscatel y con 18.5º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un dulce que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Horácio Simóes Moscatel Setubal

Tipo De Vino: Vino dulce
Denominación:Setubal (Península de Setúbal,Portugal)
Bodega: Casa Agrícola Horácio Simões
Volumen: 75cl
Uvas: Moscatel
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 18.5%

Descripción · Casa Agrícola Horácio Simões

Horácio Simóes Moscatel Setubal (Moscatel)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo pálido.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutos rojos, flores silvestres, nueces, pasas y especias.
  • Boca: Sabor fresco y potente, con una acidez debidamente balanceada, un paladar ligero y aromático.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Setúbal.VIÑEDO: Horacio Simoes.UVAS: Moscatel.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja en barricas de brandy durante 6 meses, posteriormente pasa por un período de añejamiento corto en barricas nuevas y en depósitos de acero inoxidable.ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente y se maceran a temperaturas frías, posteriormente el mosto se fermenta con el uso de levaduras naturales en tanques de acero inoxidable, este proceso toma alrededor de un mes. Luego el vino se añeja en barricas de roble francés donde anteriormente se añejó un brandy, este proceso toma 6 meses. Sin embargo, el vino debe seguirse añejando unos cuantos meses más en barricas nuevas y en depósitos de acero inoxidable. Finalmente se estabiliza, se filtra y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, carnes blancas, pescados, pastas, risottos, paellas, ensaladas frescas, salteado de vegetales, cremas de vegetales, chuletas de cerdo, cordero, postres de frutas y crema.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%

Casa Agrícola Horácio Simões

La Casa Agrícola Horacio Simões, fundada por José Carvalho Simões, es una casa secular en el sector vitivinícola. Desde 1910 ha venido a conquistar solidez, fiabilidad y sentido de profesionalismo en su actividad, garantizando a lo largo de tres generaciones un lugar de excelencia en el mercado....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Horácio Simóes Moscatel Setubal

Publicado el a las 14.40

4/5

Horácio Simóes Moscatel Setubal

Es un vino de mesa producida. en la zona de Setúbal demarcado desde 1907. La Cámara Agrícola Horácio Simões conocer en buen momento para apostar por esta casta que se había extinguido en la región y producir este néctar.
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Más opiniones sobre Horácio Simóes Moscatel Setubal

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4/5

Moscatel de Setúbal Horácio Simões

Cata: Color topacio claro, presenta un aroma de moscatel, flores, especias, pasas y nueces. En boca es redondo, suave y muy fresco, con un final largo y fresco?
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