Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2018

José Maria da Fonseca (Setubal)

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De bodegas José Maria da Fonseca (Setubal) nos llega Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2018 (13,95€), un vino rosado con racimos seleccionados de moscatel de 2018 y con 13º de graduación alcohólica.

Ficha técnica · Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Setubal (Península de Setúbal,Portugal)
Bodega: José Maria da Fonseca
Volumen: 75cl
Uvas: Moscatel
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · José Maria da Fonseca

Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2018 (Moscatel)

CATA

  • Vista: color rosa pálido con un tono rojizo.
  • Nariz: aromas a fresa, albaricoque y rosa. Notas frutales realzadas por un toque de melón y grosella espinosa.
  • Boca: vino rosado bien estructurado con buena acidez. Sabor delicado con sabor afrutado. Final bastante largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Setubal

DOMINIO: José Maria da Fonseca. Se encuentra en la península de Setubal en Portugal. El dominio existe desde hace dos siglos. Produce vinos desde 1834. Actualmente, la empresa está dirigida por Domingos Soares Franco, el miembro más joven de la sexta generación de la familia y reconocido enólogo. El viñedo se cultiva en suelos compuestos principalmente de piedra caliza.

UVAS: Moscatel

PRODUCCIÓN: El vino se produce a partir de las mejores uvas Moscatel de la cosecha 2018. Se somete a una etapa de premaceración en frío durante 48 horas. Esto permite obtener el color rosa de la bebida.Luego pasa a una fase de fermentación, realizada a una temperatura de 18 ° C en tanques de acero inoxidable.

MARIDAJES ALIMENTARIOS: Ideal como acompañamiento de comidas ligeras o especialidades orientales. Para consumir como aperitivo y digestivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 ° C

GRADO DE ALCOHOL: 13%

José Maria da Fonseca

Historia Una empresa familiar con casi dos siglos de historia. José María da Fonseca elabora vinos desde 1834, fruto de la pasión compartida de una familia que ha conservado y proyectado la memoria y el prestigio de su fundador. José María da Fonseca es hoy en día el mayor productor actual de...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2015

Agnès Arnaud
Agnès Arnaud

4/5

En el supermercado.
Atractivo e intenso color. Olor a vino joven y fresco. En boca me pareció bien.

Opiniones sobre Dsf Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2014

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

NOTAS DE CATA:
Salmón claro con el color tinte rojizo. Aroma de albaricoque, frambuesa, rosas, kiwi. Delicado, paladar afrutado, con buena y equilibrada acidez. Final largo mediano.
- Winemaker: Domingos Soares Franco
- Elaboración: Piel tiempo de contacto antes de la fermentación de 48 horas para conseguir este color. La temperatura de fermentación de 18ºC.
- Variedades de uva: Moscatel Roxo.
- Maridaje: Bueno con comidas ligeras, recetas orientales o por su cuenta.
- Almacene y servir Consejos: Las botellas deben establecerse a una temperatura de 12ºC y 60% de humedad. Servir a una temperatura de 8ºC.

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