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Château d'Yquem 1981

Château d'Yquem (Sauternes)

RP90WS87

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Château d'Yquem 1981 es un Fantastico y legendario vino dulce de una cosecha excepcional en Sauternes.

Ficha técnica · Château d'Yquem

Tipo De Vino: Vino dulce
Añada: 1981 Otras añadas
Denominación:Sauternes (Burdeos,Francia)
Bodega: Château d'Yquem
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP90WS87
Uvas: Sémillon (80%), Sauvignon Blanc
Maridaje: PostresPostres con miel
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Château d'Yquem

Château d'Yquem 1981 (Sémillon y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Château d'Yquem 1981 presenta un color dorado claro,
  • Nariz: exuda una nariz de intensidad moderada y picante roble vainilla, melón y frutas tropicales,
  • Boca: con el apoyo de acidez media. El paladar medio muestra un carácter carnoso, viscoso, muy temprano, y el acabado es muy persistente y claro.

MARIDAJE: foie gras mi-cuit, pescado en salsa blanca, queso Roquefort o fourme d'Ambert

UVAS: 80% sémillon, 20% sauvignon

BODEGA: Château d'Yquem

Château d'Yquem

En pocas cosas puede estar la crítica internacional de vinos tan de acuerdo como en clasificar al prestigioso Château d'Yquem en una categoría aparte. ¿Quién no conoce el Château d'Yquem? Probablemente, y junto con el Domaine de la Romanée Conti, la bodega más prestigiosa del mundo, y con una...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Château d'Yquem 1981

Clos Des Millésimes

Publicado el a las 14.46

4/5

Château d'Yquem 1981

Castillo YQUEM años 1981Une marcada por un mes de mucho calor en causando de marzo de floración temprana; Paradójicamente temperaturas se mantienen frescas durante el resto de la temporada. Las lluvias se establecieron a finales de septiembre; con la excepción de la primera clasificación fácil, recogido entre el 5 y 10 de octubre, tomará paciencia y al día siguiente el know-how para la cosecha en el nivel adecuado, afortunadamente el viento del este producirá milagros. Una hermosa Yquem al final.

Más opiniones sobre Château d'Yquem 1981

Marc Roure

Publicado el a las 20.08

4 /5

Château d'Yquem Blanc 1981

Acompaña bien a cualquier carne en general. Lo hemos bebido con mi pareja en esta ocasión.
Color muy atractivo. Un Château d'Yquem Blanc no suele ser ligero.
Carol Celler

Publicado el a las 00.02

4 /5

Château Yquem 1981

Tiene un color muy agradable. El mejor postgusto de Sauternes.
Muy buen vino, pero no acertamos con el maridaje.
Un vino para tomar con la familia.
Juan López

Publicado el a las 04.53

3.5 /5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Château d'Yquem 2001

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

5/5

Château D'Yquem Blanc 2001
El mejor vino blanco del mundo, seguramente la mejor añada que aún se puede encontrar, guarda prácticamente eterna. ¿Qué mas se puede pedir?

Opiniones sobre Château d'Yquem 2000

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

4/5

Château d'Yquem 2000 creo que no tiene 100 puntos parker
El del año 2001 si tiene 100 puntos pero creo que esta añada no los tiene

Opiniones sobre Château d'Yquem 1997

Anónimo
Anónimo

5/5

2012 es el año para este Chateau d'Yquem...
No lo tomé, pero bien lo imagino...

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