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Château d'Yquem 1959

Château d'Yquem (Sauternes)

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Château d'Yquem 1959 es un Fantastico y legendario vino dulce de una cosecha excepcional en Sauternes.

Ficha técnica · Château d'Yquem

Tipo De Vino: Vino dulce
Añada: 1959 Otras añadas
Denominación:Sauternes (Burdeos,Francia)
Bodega: Château d'Yquem
Volumen: 75cl
Uvas: Sémillon, Sauvignon Blanc
Maridaje: PostresPostres con miel
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Château d'Yquem

Château d'Yquem 1959 (Sémillon y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA DE Château d'Yquem 1959:

  • Vista: ámbar marcado.
  • Nariz: aromas etéreos y de rancio.
  • Boca: dulce, con notas de azafrán.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sauternes.

UVAS: 80% sémillon, 20% sauvignon.

MARIDAJE DEL VINO: foie gras, quesos azules como el Roquefort.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12ºC

Château d'Yquem

En pocas cosas puede estar la crítica internacional de vinos tan de acuerdo como en clasificar al prestigioso Château d'Yquem en una categoría aparte. ¿Quién no conoce el Château d'Yquem? Probablemente, y junto con el Domaine de la Romanée Conti, la bodega más prestigiosa del mundo, y con una...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Château d'Yquem 1959

Garrafeira Nacional

Publicado el a las 17.14

4/5

Château d'Yquem 1959

Hablando de vinos dulces es hablar este vino. Nadie puede desvincularse de alguna potable, o incluso probar un Yquem. Es en el pequeño apelativo de Sauternes que habita el más famoso vino dulce en el mundo.

En Sauternes, tierra blanca, los vinos blancos dulces gloriosos, donde las uvas son atacadas por el hongo Botrytis cinerea, existe el Château D'Yquem, imaginar, tiene derecho a una clasificación especial, por encima de todos los demás, la Premier Cru Superior.
Esta clasificación, por unanimidad y demuestra la calidad extrema retirada de sus uvas.

Su historia es muy larga y compleja, que se remonta a la Edad Media, cuando era propiedad del rey de Inglaterra, por ejemplo, o cuando durante la primera Guerra Mundial, cuando se desempeñó en el hospital de campaña. Por mucho tiene esta propiedad, pero una cosa siempre se mantuvo, la reputación de un buen vino, por el cual se compromete locuras por la que pagó pequeñas y grandes fortunas. En resumen, no hay ningún otro productor igual en todo el mundo.

Beber una copa Château d'Yquem es una historia de un producto ejemplar.

El castillo tiene 113ha de viñedo, situado en lo alto de una elevación, un privilegio solamente de Yquem, que se producen con frecuencia la niebla de la mañana y el calor de la tarde. Es este precioso conjunto de climas que permite el desarrollo del hongo Botrytis Semillon que ataca a la uva, muy propensos a esta "infección", y se vuelve porosa, lo que resulta en la pérdida de agua en la pulpa de uva, concentrando toda su azúcar.

Durante la cosecha llegado a pasar 13 veces a través de los viñedos para eliminar, baya de la baya, los que están infectados y en perfecto estado para poder dar lugar al oro líquido que es un vino de Sauternes.

Más opiniones sobre Château d'Yquem 1959

Marta Osborne

Publicado el a las 20.21

4 /5

Château d'Yquem Blanc 1959

Compré el Château d'Yquem Blanc en la web de la bodega pero el precio no es más barato que en otros sitios.
Bonito y profundo color. Los aromás del Château d'Yquem Blanc estaban bien equilibrados.
Ana Romana

Publicado el a las 21.03

4 /5

Château Yquem 1959

Es un muy equilibrado.
No sé si este 1959 o la añada anterior son las mejores que he probado.
Alonso Acosta

Publicado el a las 04.47

4 /5

Enloquecedor

Resumen de puntuaciones

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Basado en 5 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Château d'Yquem 2001

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

5/5

Château D'Yquem Blanc 2001
El mejor vino blanco del mundo, seguramente la mejor añada que aún se puede encontrar, guarda prácticamente eterna. ¿Qué mas se puede pedir?

Opiniones sobre Château d'Yquem 2000

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

4/5

Château d'Yquem 2000 creo que no tiene 100 puntos parker
El del año 2001 si tiene 100 puntos pero creo que esta añada no los tiene

Opiniones sobre Château d'Yquem 1997

Anónimo
Anónimo

5/5

2012 es el año para este Chateau d'Yquem...
No lo tomé, pero bien lo imagino...

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