Opinión sobre Château de Fargues 2008 de Constantino Bonilla

Château de Fargues (Sauternes)

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Château de Fargues 2008

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NOTA DE CATA DE Château de Fargues 2008:
- Vista: amarillo pajizo.
- Nariz: Un vino muy elegante, especias, miel y carácter cáscara de limón.
- Boca: denso y potente, con miel, pimienta blanca y cítricos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sauternes.

UVAS: Semillon, Sauvignon Blanc.

MARIDAJE: atún a la plancha, pato, quesos, salmón en papillotte.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 11 a 13 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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