Opinión sobre Carmes de Rieussec 2011 de Alcira Macías

Château Rieussec (Sauternes)

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Carmes de Rieussec 2011

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NOTA DE CATA DE Carmes de Rieussec 2011:
- Vista: amarillo pálido.
- Nariz: nariz de acento floral, notas de flor de acacia, pera fresca y damascos confitados.
- Boca: redondo, carácter mineral, notas de cítricos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sauternes.

UVAS: 84% Semillón, 12% Sauvignon y 4% Muscadelle.

MARIDAJE: mariscos, carnes estofadas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8 ° a 12 °C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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