Cupano Sant'antimo Ombrone 2015

Cupano (Sant'Antimo)

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De la mano de Cupano nos llega Cupano Sant'antimo Ombrone 2015 (41,48€), un vino tinto de la DO Sant'Antimo que contiene una selección de merlot y cabernet sauvignon de la añada 2015 y con 15º grados. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Cupano Sant'antimo Ombrone

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Sant'Antimo (Toscana,Italia)
Bodega: Cupano
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción · Cupano

Cupano Sant'antimo Ombrone 2015 (Cabernet Sauvignon y Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: un vino que viste con un magnífico color rojo oscuro y se caracteriza por mostrarse con densidad y algunos bordes púrpuras. Al final deja algunos tonos negros en la copa.
  • Nariz: sus aromas dejan sentir un maravilloso olor a frutas negras especialmente la ciruela negra y la mora.
  • Boca: este vino se caracteriza por su potente saturación, su fuerza y equilibrio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sant'Antimo

VIÑEDO: La bodega Cupano, situada en la Toscana, ostenta una belleza de paisajes que han sido protegidos por la unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad. Actualmente la bodega cuenta con la certificación del ICEA por sus prácticas cuidadosas con el medio ambiente que garantizan la producción de un vino cien por ciento orgánico y sostenible.

UVAS: 100% cabernet Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: fermentación en sus lías.

ELABORACIÓN: después de una recolección manual de sus cosechas, se procede a un proceso de pre-fermentación a bajas temperaturas. Para la fermentación se controla las temperaturas entre 25-30°C aproximadamente.

MARIDAJE DEL VINO: este vino marida perfectamente con todas las preparaciones que incluyen carnes rojas, embutidos y aves. También se recomienda para acompañar aperitivos y una gran variedad de quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Cupano

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Más opiniones sobre Cupano Sant'antimo Ombrone 2015

Publicado el a las 20.05

4/5

Lo tomé con mi mejor amigo.
Un color muy profundo, característico del Cupano Sant'antimo Ombrone. Notas de café. Goloso, intenso y suave en boca.
Un vino bueno a disfrutar al aperitivo.
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Resumen de puntuaciones

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