Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018

Pascal Jolivet (Sancerre)

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Pascal Jolivet elabora este Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018 (186,06€), un vino rosado de la DO Sancerre con las mejores uvas de 2018 y con 12.5º de alcohol en volumen. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Pascal Jolivet Sancerre Rose

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Sancerre (Loira,Francia)
Bodega: Pascal Jolivet
Volumen: 75 cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción · Pascal Jolivet

Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa claro.
  • Nariz: aromas afrutados y fuertes notas de flores blancas.
  • Boca: seco, suave y refrescante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sancerre.

VIÑEDO: Terroir: suelos calcáreos y arcillosos.

UVAS: Pinot Noir.

ELABORACIÓN: uvas procesadas parcialmente de acuerdo con el método de la Saignée. Fermentación realizada a través levaduras naturales presentes en las pieles de la uva, en barricas de acero inoxidable con temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, carnes blancas y platos de pescados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Pascal Jolivet

La familia Jolivet entró en el mundo del vino en 1926, cuando se creó la empresa comercial Jolivet y su hijo. Louis Jolivet y Lucien Jolivet se habían hecho cargo hasta entonces de viticultores en Château de Tracy. Louis y Lucien hicieron su selección, compraron a granel, embotellaron y vendieron...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018

Publicado el a las 04.25

4/5

Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018

El Sancerre Rose del Domaine Pascal Jolivet proviene de su 3,5 hectáreas. viñedo plantadas con Pinot Noir. El suelo es de piedra caliza y arcilla. Las uvas para este vino parcialmente justificadas bajo el método Saignée'; la parte restante por compresión directa. La filosofía de Pascal Jolivet es...
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Más opiniones sobre Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018

Publicado el a las 04.47

4/5

Pálida salmón rosado en color con una nariz sutil de bayas frescas. En boca el vino es delicada y elegante, con capas de base de hierbas, frutas notas de bayas y fresas con un acabado limpio y nítido.
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pascal Jolivet Sancerre Rose 2017

Telma Tejera
Telma Tejera

4/5

NOTA DE CATA DE Pascal Jolivet Sancerre Rosé 2017:
- Vista: color rosado claro
- Nariz: notas de frutos blancos, frutos rojos y vanilla
- Boca: buena acidez, entrada fresca, frutos persistentes en...
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Carol Celler
Carol Celler

4/5

6 X Pascal Jolivet Sancerre Rose 2017
Un rosado que aguantó muy bien toda la comida. Es un rosado que me gusta abrir y disfrutar a solas.
En vista se muestra de color rosa claro. En nariz presencia clara de fruta roja. Buen sabor,...
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Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- Color: muy ligero, casi transparente de color rosa salmón Fragancia: aroma afrutado de fresas maduras, finamente forrada con un delicado sabor mineral nota: el sabor es seco, fresco y directo con...
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Opiniones sobre Pascal Jolivet Sancerre Rose 2015

Silvia Toral Calviño
Silvia Toral Calviño

4/5

Lo tomé con un compromiso.
Rosa con reflejos rojizos. Notas de fruta roja y fresas en nariz. Me recordó el sabor ahumado.
Con este Sancerre, esperar a la comida fue muy agradable.
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Opiniones sobre Pascal Jolivet Sancerre Rose 2014

Damien Verneuil
Damien Verneuil

4/5

En un bar de vinos.
En vista es de un color entre rosado y rojizo. En nariz pude distinguir olor a fresa ácida. Fácil de beber pero persistente.
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