Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018

Pascal Jolivet (Sancerre)

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De la mano de Pascal Jolivet nos llega Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018 (24,90€), un vino blanco de la DO Sancerre a base de sauvignon blanc de 2018 y con un grado alcohólico de 13º. Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018 se puede acompañar de queso de cabra y quesos. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Pascal Jolivet Sancerre Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Sancerre (Loira,Francia)
Bodega: Pascal Jolivet
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Sauvignon Blanc
Maridaje: PescadoEntrantesQuesosQueso de cabra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Pascal Jolivet

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: aspecto claro, intensidad media y color limón. nariz limpia.
  • Nariz: intensidad ligera, hierba, hinojo, brotes de hojas de tomate, verdor fresco con piracina suave y elegante.
  • Boca: estilo marcado por la riqueza, la elegancia y la delicadeza, potente y con un perfecto equilibrio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sancerre.

VIÑEDO: viñedos de Sancerrois, a 200 km al sur de París, muy montañosos (entre 200 y 400 metros de altitud). Fincas repartidas entre los municipios de Bué, Verdigny y Sainte Gemme.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ELABORACIÓN: mostos fermentados en levaduras autóctonas en cubas termoreguladas. Vinificación separada de los vinos procedentes de los tres pagos permitiendo expresar plenamente sus diferencias y sus complementariedades.

MARIDAJE DEL VINO: pescados de agua dulce, quesos de cabra, mariscos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

Pascal Jolivet

La familia Jolivet entró en el mundo del vino en 1926, cuando se creó la empresa comercial Jolivet y su hijo. Louis Jolivet y Lucien Jolivet se habían hecho cargo hasta entonces de viticultores en Château de Tracy. Louis y Lucien hicieron su selección, compraron a granel, embotellaron y vendieron...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018

Bodegas Torres

Publicado el a las 04.56

4/5

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018

Valle del Loira es una de las zonas más
conocidas por la variedad sauvignon blanc que
nos ofrece vinos frescos y versátiles. Pascal
Jolivet wine estate es uno de los más jóvenes
y dinámicos del Valle del Loira remarcando la
mejor expresión de la riqueza del terroir.
El Valle del Loira es una de las zonas más
conocidas por la variedad sauvignon blanc que
nos ofrece vinos frescos y versátiles. Pascal
Jolivet Wine Estate es uno de los más jóvenes
y dinámicos del Valle del Loira remarcando la
mejor expresión de la riqueza del terroir.

NOTA DE CATA:
- Con un estilo marcado por la riqueza, la elegancia y la delicadeza, este vino es potente y presenta un perfecto equilibrio.

El pescado del Loira, los crustáceos y el queso de cabra encontrarán en la fuerza, la expresividad y la mineralidad de este Sancerre una base sobre la que expresarse plenamente.

Más opiniones sobre Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018

Noemi Cadena

Publicado el a las 20.03

4 /5

Tomarlo con un buen amigo es buena opción.
En copa en color es casi imperceptible. Claros olores a cítricos. Un tinto muy fácil de beber.
Un Pascal Jolivet Sancerre Blanc que hemos bebido para el postre tras una buena comida.
Odyssee Vins

Publicado el a las 03.48

4 /5

Marca: Pascal Jolivet | País: Francia | Región: Loire | Tipo: vino vinos | Añada: 2018 | Volumen: Botella (75cl) | Denominación: Sancerre
Perbaccowein

Publicado el a las 10.59

4 /5

- En el cristal, brillante brillante y de color amarillo dorado, con el ramo de carácter aromático con fruta jugosa y el elegante, nota típica de minerales
- El sabor en el paladar se desarrollan ricos sabores de fruta y mineralidad fina en perfecto equilibrio
- Esta Weißein va bien con mejillones frescos y mariscos, pescado a la parrilla o pollo y por supuesto el queso de cabra fina de la Loire
- Alérgenos: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
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    0
  • 4 estrellas
    7
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4/5

Basado en 7 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2016

Anónimo
Anónimo

4/5

- Un vino de estilo marcado por la riqueza, la elegancia y suavidad.
- Es un vino potente y presenta un equilibrio perfecto.
- platos de pescado de agua dulce, mariscos y quesos cabras demostrará ser un partido convincente, lo que demuestra la expresión completa y mineralidad de este Sancerre.

Opiniones sobre Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2017

Carla Sanchez Treviño
Carla Sanchez Treviño

4/5

Emana un agradable olor de jazmín. En boca se muestra algo amargo.
Totalmente aconsejable.

Opiniones sobre Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2015

Macabeo Tempranillo
Macabeo Tempranillo

4/5

Comprado en una tienda especializada.
Tiene un bonito color. Sobre todo, el Pascal Jolivet Sancerre Blanc me recordó a flores blancas. Agradable mineralidad..

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