Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017

Brigitte et Daniel Chotard (Sancerre)

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Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017 (315,12€) es un vino blanco con DO Sancerre de bodegas Brigitte et Daniel Chotard que contiene uvas de 2017 y cuyo grado alcohólico es de 12.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017
Denominación:Sancerre (Loira,Francia)
Bodega: Brigitte et Daniel Chotard
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción · Brigitte et Daniel Chotard

Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: Tiene un color amarillo muy intenso, casi dorado, con un carácter tostado.
  • Nariz: Los aromas son cítricos, en armonía con flores amarillas. Al fondo se perciben notas minerales y herbáceas.
  • Boca: En la boca tiene mucha armonía, con una textura cremosa sumamente agradable. La acidez y la dulzura están presenten en la cantidad necesaria. El final es largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sancerre.

VIÑEDO: Domaine Daniel Chotard.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: Sobre sus lías y en botella.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas en meses fríos, se eligen las mejores y se las somete a un prensado suave, tras despalillarlas. Se fermenta en tanques de acero inoxidable por unos días, a temperatura controlada, y luego se le deja reposar sobre sus propias lías durante meses. Se clarifica y encierra en una botella, donde permanece otros meses para aumentar su expresividad.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, quesos suaves, caldos, arroces, pastas, platillos tropicales, pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Brigitte et Daniel Chotard

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Opiniones

Opinión destacada sobre Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publicado el a las 04.45

4/5

Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017

Edad en las heces - brillante de color amarillo pálido - la nariz muy pura reminiscencia de cítricos y flores blancas - refrescante y con cuerpo en el paladar - típica y elegante, bien equilibrado, con buena longitud.

Más opiniones sobre Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017

Sara Blanco

Publicado el a las 20.05

4 /5

12 X Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017

Lo hemos bebido unas veces con mi jefe.
Color alegre. Se notaba la acidez bien equilibrada del Brigitte et Daniel Chotard.
Lo tomé sin comer, así de aperitivo.

Resumen de puntuaciones

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