Cono Sur Pinot Noir 2017

Cono Sur (San Antonio Valley - Chile)

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Cono Sur es el elaborador de este Cono Sur Pinot Noir 2017 (7,07€), un vino tinto de la DO San Antonio Valley - Chile con los mejores racimos de pinot noir de la añada 2017 y con 14º de grado alcohólico. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Cono Sur Pinot Noir

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:San Antonio Valley - Chile (Chile)
Bodega: Cono Sur
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Cono Sur

Cono Sur Pinot Noir 2017 (Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo-púrpura vivo y fresco.
  • Nariz: notas frutales ricas de cereza, frambuesa, ciruela y fresa
  • Boca: En boca destacan la fruta dulce, taninos finos y una excelente consistencia. Equilibrado y con personalidad, es un joven y refrescante Pinot.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: San Antonio Valley - Chile

VIÑEDO: Viña Cono Sur fue fundado en 1993 con el objetivo de producir vinos que transmiten el espíritu de la zona. El nombre se refiere a la procedencia geográfica de esta compañía que, desde el principio, ha promovido nuevas ideas y tecnologías, apoyándolos con los métodos de vinificación tradicionales, con el fin de crear vinos expresivos e innovadores. Viña Cono Sur fue la primera en Chile a la prima productos Pinot Noir y para la exportación, con un proyecto iniciado en 1999, tiene como objetivo producir el mejor Pinot Noir en Chile.

UVAS: Pinot Noir 100%

ENVEJECIMIENTO: 9 meses en acero inoxidable y 9 meses en barricas.

ELABORACIÓN: La cosecha se lleva a cabo manualmente por 80% de marzo a abril. La vinificación se realiza de acuerdo con las técnicas tradicionales, pero con una contribución tecnológica y un estricto control de calidad en cada etapa del proceso de producción.

MARIDAJE: Se va perfectamente con platos de carne, como el asado de pato, juego o con un queso duro tradicional.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20 ° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,9%

Cono Sur

Viña Cono Sur fue fundada en 1993, con la visión de producir vinos Premium, expresivos e innovadores, que comuniquen el espíritu del Nuevo Mundo. El nombre hace referencia a los orígenes geográficos de la Bodega, a vinos que provienen del Cono Sur de América. Desde el comienzo Cono Sur aplicó...

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Más opiniones sobre Cono Sur Pinot Noir 2017

Saúl Mendoza

Publicado el a las 20.04

4 /5

Huele a toffee. Gusto de tostado y a humo, seguramente de la crianza en barrica.
Este Cono Sur Pinot Noir es aconsejable.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cono Sur Pinot Noir 2008

Damien Verneuil
Damien Verneuil

4/5

No se suele encontrar en los supermercados.
Rubí con ribetes luminosos. El Cono Sur Pinot Noir tiene aromas a frutos rojos muy destacables. Su gusto me recordó a café.

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