Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2017

Vigneti del Salento - Farnese (Salento)

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Vigneti del Salento - Farnese elabora este Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2017 , un vino tinto con DO Salento que contiene una selección de negroamaro de la añada 2017 y con 13.5º grados. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 5 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Vigneti del Salento I Muri Negroamaro

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Salento (Puglia,Italia)
Bodega: Vigneti del Salento - Farnese
Volumen: 75cl
Uvas: Negroamaro (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Vigneti del Salento - Farnese

Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2017 (Negroamaro)

CATA: Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2017

  • Ojos: rojo rubí con tonos violetas
  • Nariz: Intenso, vinoso, especiado y frutal con notas de grosellas maduras
  • Sabor: De cuerpo medio, aterciopelado, buena relación entre calor y fresco, largo postgusto

ORIGEN: Puglia

Bodega: Vigneti del Salento - Farnese

UVAS: Negroamaro

ENVEJECIMIENTO: 4-5 meses en roble francés y americano

PREPARACIÓN: trituración y prensado de las uvas, maceración a 8-10 °C con serging regular. fermentación estomacal y maloláctica en acero inoxidable.

Emparejamiento: pasta, carne y medianas quesos

SERVICIO: 16-18 °C

ALCOHOL: 13,5%

Vigneti del Salento - Farnese

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Opiniones

Opinión destacada sobre Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2017

Publicado el a las 11.46

4/5

Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2017

Negroamaro es una de las variedades de uva más característicos de Puglia y ofrece aquí un vino de color rojo oscuro, picante y bien estructurada que hizo caer con su aroma de frutas negras y hierbas silvestres. Bien balanceada con un sorprendentemente largo final.

Más opiniones sobre Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2017

Publicado el a las 19.25

5 /5

Excelente

Publicado el a las 20.03

4 /5

En este Vigneti del Salento - Farnese notas el aroma a café. Gusto de tostado y a humo, seguramente de la crianza en barrica.
Totalmente aconsejable.

Publicado el a las 04.09

4 /5

- Negroamaro es una de las variedades de uva más característicos de Puglia y ofrece aquí un vino oscuro, picante y bien estructurado que quiera con su aroma de frutas negras y hierbas silvestres
- Bien equilibrado con un sorprendente final largo
- Alérgenos: Contiene sulfitos, proteína de huevo

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    3
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

5/5

Basado en 4 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2016

Chris Parkes
Chris Parkes

5/5

Esta es una notable vino por el precio. Quiéralo.

Opiniones sobre Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2018

Alejandra Avila
Alejandra Avila

4/5

NOTA DE CATA: Vista: Color rojo rubí con reflejos morados. Nariz: Aroma especiado y afrutado, con notas de bayas negras.Boca: Estructura media y aterciopelado en el paladar, posee un excelente equilibrio y su sabor es fresco, su final es largo y sabroso.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia (Italia).VIÑEDO: Farnese Vini.UVAS: Negroamaro. ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble americano y francés de segundo uso de 4 a 5 meses.ELABORACIÓN: Las uvas son despalilladas y luego se maceran durante 8 a 10 días a temperaturas controladas siendo bombeadas constantemente. Luego se realiza la fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable.MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar platos principales, carnes y quesos semi curados.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Opiniones sobre Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2014

Marc Roure
Marc Roure

4/5

Delicioso aroma de café y toffee. En boca no es demásíado potente.
Un valor seguro de toda la vida.

Opiniones sobre Vigneti del Salento I Muri Negroamaro 2012

Trinidad Minchan
Trinidad Minchan

4/5

I Muri Negroamaro Puglia 2012
NOTA DE CATA DE I Muri Negroamaro Puglia 2012:
- Vista: rojo púrpura, reflejos de color violeta.
- Nariz: intensos y persistentes aromas de grosella negra, frutos silvestres, notas especiadas de tomillo.
- Boca: de cuerpo completo, maravillosamente suave y equilibrado, con un final largo y rico.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Negroamaro.

UVAS: Negroamaro.

MARIDAJE DEL VINO: pasta fina con tomates, calabacín y berenjena frita, queso condimentado.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-19°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Carol Celler
Carol Celler

4/5

NOTA DE CATA DE I Muri Negroamaro Puglia 2012:
- Vista: rojo rubí.
- Nariz: aromas de grosella negra y moras.
- Boca: muy bien equilibrado, de cuerpo medio, con buenos sabores de fruta y taninos aterciopelados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Negroamaro.

UVAS: Negroamaro.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18 °
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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