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Château de Pez 2010

Château de Pez (Saint-Estèphe)

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Château de Pez elabora Château de Pez 2010 (45,00€), un vino tinto con DO Saint-Estèphe de la cosecha de 2010 y con una graduación alcohólica de 14º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Château de Pez

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Saint-Estèphe (Burdeos,Francia)
Bodega: Château de Pez
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Château de Pez

Château de Pez 2010

NOTA DE CATA:

  • Color: Château de Pez Domaines Ott 2010 es de color violaceo.
  • Nariz: Aromas de especias y tabaco con notas de frutas rojas.
  • Boca: Tanino sedoso y persistente, sin agresividad.

ELABORADOR: Domaines Ott

Château de Pez

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Opiniones

Opinión destacada sobre Château de Pez 2010

Divine Golosità Toscane

Publicado el a las 17.32

4/5

Château de Pez 2010

Pez, con Calon, el viñedo más antiguo de Saint-Estèphe. Su origen se remonta al siglo XV. Se caracteriza por un intenso y profundo. Un largo período de maduración es necesario para permitir que este vino a desarrollar todo su enorme potencial. vino fuerte y gran cuerpo, con el envejecimiento, sus muchos componentes se unen en una excelente armonía. Château de Pez se encuentra al oeste de Saint-Estèphe, comuna del Medoc. Con una treintena de hectáreas en total, de las cuales 26 son viñedos, además de Château Calon Segur resulta ser una de las fincas más antiguas de Saint-Estèphe, ya que fue fundada en la primera mitad del siglo XV. La posibilidad de disfrutar de una excelente exposición, un microclima fabuloso y terroir único, viñedos propios, plantados principalmente con Merlot y Cabernet Sauvignon, que añade un pequeño porcentaje de Petit Verdot y Cabernet Franc, dar las uvas desinteresadas y cualitativamente en circulación, a partir del cual se obtienen vinos armoniosa, rica y diseñado para una larga crianza. Un miembro desde 1995 de la misma familia propietaria de la casa de Champagne Louis Roederer, ahora Château de Pez, probablemente expresa su punto más alto, y sobre todo da etiquetas que, además de disfrutar durante años una reputación entre los más prestigiosos del Médoc, alcanzan niveles de calidad, a veces inalcanzable.

Más opiniones sobre Château de Pez 2010

Saúl Mendoza

Publicado el a las 16.01

4 /5

NOTA DE CATA DE Château de Pez Saint Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel 2010:
- Vista: rubí púrpura denso.
- Nariz: aromas de cassis dulce, tinta de la pluma y notas terrosas en el fondo.
- Boca: de cuerpo medio a completo, acidez fresca y tanino moderado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Saint-Estèphe.
VIÑEDO: Château de Pez
UVAS: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Jorge Lavin

Publicado el a las 15.59

4 /5

NOTA DE CATA DE Château de Pez 2010:
- Vista: rubí intenso.
- Nariz: aromas especiados y de fruta negra.
- Boca: taninos profundos, presencia de fruta oscura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Saint-Estèphe.
UVAS: 48% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Malbec.

ENVEJECIMIENTO: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada.
ELABORACIÓN: se crio en barricas de roble francés (20% nuevas) durante 12-18 meses.

MARIDAJE: carnes rojas a la brasa, guisos de carne de cerdo, pasta con carne, pollo al horno
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14º
Cristian Valdovinos

Publicado el a las 09.51

4 /5

NOTA DE CATA DE Château de Pez Saint Estèphe 2010:
- Vista: granate oscuro.
- Nariz: aromas de frutos negros y especias.
- Boca: ataque redondo, materia tánica estructurada, un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Burdeos.
VIÑEDO: Château de Pez
UVAS: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc.

MARIDAJE DEL VINO: pescados y aves de corral.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
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4/5

Basado en 10 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Château de Pez 2016

Marc Roure
Marc Roure

4/5

Color muy atractivo. Aromas intensos de café y toffee.Este Saint-Estèphe es complejo e equilibrado.
Lo he probado con una tarta de cumpleaños.
Me lo hizo descubrir mi mejor amigo.

Opiniones sobre Château de Pez 2014

Marta Osborne
Marta Osborne

4/5

6 X Château de Pez Saint Estephe 2014
Rojo cereza. Aroma a violeta que me sorprendió.Un gusto bastante liviano.
Un 2014 que sale muy bien con pinchos.
6 X Château de Pez Saint Estephe es un vino de Château de Pez para compartir y disfrutar en una cena familiar.

Opiniones sobre Château de Pez 2013

Carla Sanchez Treviño
Carla Sanchez Treviño

4/5

Château de Pez (Primeur) 2013
El Château de Pez (Primeur) 2013 lo he comprado aquí y lo recomiendo.
A la vista, picota intenso. Aromas a frutos del bosque. Ligeramente áspero en la boca.

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