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Château Pavie 2009

Château Pavie (Saint-Emilion)

RP100WS98

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Lo que es grandioso y único brilla, se destaca y llega a nuestras vidas para nunca dejarnos, deja huellas más allá del tiempo, hace historia, así es el terroir de los antiguos viñedos de Château Pavie cuyo origen se remonta hasta el siglo 4 dC, es uno de los mejores terroir de todo Burdeos y es de allí de donde nace nuestro Château Pavie Magnum 2009 un vino que gracias a sus orígenes tiene el sello inconfundible de lo bueno, un vino maduro con exquisito perfume, de taninos generosos que le aportan el estilo y la elegancia inconfundible de los antiguos Pavie. Equilibrado y complejo de excelente estructura, poseedor de un alto potencial que promete lo mejor desde ahora y para los años por venir. Un vino que llego a nuestras vidas para marcar historia, para dejar huellas y al paso del tiempo será cada vez mejor, fiel expresión de sus orígenes. Château Pavie Magnum 2009 en su presentación magnum es aun mas generoso, no dejes de compartirlo.

Ficha técnica · Château Pavie

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Saint-Emilion (Burdeos,Francia)
Bodega: Château Pavie
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP100WS98
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Maridaje: SetasCarneCarne roja
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Château Pavie

Château Pavie 2009 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot)

Color púrpura muy pleno. Exquisito perfume de arándano y zarzamora de licor, a tabaco, tierra húmeda, y notas de trufas y de incienso. Los viñedos con suelos de piedra caliza han proporcionado una masiva concentración, de frescor, acidez y taninos. A pesar de esto muestra una gran concentración e intensidad, con una ligereza en su estilo.

Maridaje: Estamos ante un vino que nos maravillará ante los platos más selectos y delicados, ya sean a base de caza o bien con carnes como un filete con salsa de jabugo.

Château Pavie

Los antiguos viñedos de Château Pavie - se remontan al menos hasta el siglo 4 dC - se encuentra en la parte sur de la Côte de Saint-Émilion. Gracias al excelente terroir, es uno de los dos mejores Châteaux en esta parte de la denominación (junto con Ausone), así como uno de los mejores de todos...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Château Pavie 2009

Garrafeira Nacional

Publicado el a las 14.59

4/5

Château Pavie 2009

Un bello conjunto de piedra y flores se enfrenta al paisaje de viñedos. Todo el espacio está organizado en torno a una sala monumental, y desde la entrada el tono se establece con una medida de restricción sutil moderno y el clasicismo Burdeos. La zona central juega con el espacio y la luz natural. Al igual que las vides, la gran fachada de vidrio capta los rayos del sol, que ofrece una magnífica vista de la viña ladera. Este es "el lugar más hermoso en Saint-Emilion," según algunos. "De un lado se puede ver el pueblo, mientras que el otro ofrece una vista de viñedos hacia la Dordoña y la región de Entre-deux-Mers allá vecino."

Más opiniones sobre Château Pavie 2009

Marcos Pastor

Publicado el a las 04.55

4 /5

Château Pavie 2009 es alucinante

Univers Millésimes

Publicado el a las 05.03

4 /5

Château Pavie 2009 Saint-Emilion - Calificaciones Premier Grand Cru Classé A Robert Parker: 100/100
Grand Cru Store

Publicado el a las 12.03

4 /5

NOTAS DE CATA:
Enorme crema de cassis y mora fruta con algunas cerezas, caja de especias, y la roca triturada en el fondo. Es intenso, con un montón de mineralidad, enorme, enorme potencia de extracción, una vez más, el carácter de época parece haber dado una frescura y vitalidad a pesar obvio viscosidad del vino.

VIÑEDO: Château Pavie

Resumen de puntuaciones

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Basado en 7 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Château Pavie 2016

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Pavie Saint-Emilion 2016
Compré en Uvinum varias botellas de este Pavie Saint-Emilion 2016.
Bonito rojo picota de opacidad media. Aromas sutiles de té en este Saint-Émilion Grand Cru. Gusto intenso a frutos rojos.

Opiniones sobre Château Pavie 2015

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Chateau Pavie 2015
Con personas que asistían al mismo curso de cata que yo.
Chateau Pavie tiene un color traslúcido y de capa baja. Perfume de frambuesa. Un tinto perfectamente equilibrado en boca.
Nos lo han servido para acompañar el primer plato.

Opiniones sobre Château Pavie 2013

Macabeo Tempranillo
Macabeo Tempranillo

4/5

Huele mucho a roble. Este Château Pavie es un vino con buena acidez.
Me quedé con ganas de más y lo volveré a comprar en Uvinum.

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